العفيسه ( الغفيص ) من عبرة المشتاق

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم اكلة العفيسه (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/) ( الغفيص (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/) ) وهي اكله محببه عند الكثير وخاصة في هذه الاجواء الباردة لانها تدفي .

طبعاً مقاديرها بسيطه ولا تحتاج تعقيد

تمر على حسب عدد الاشخاص + زبده + طحين بر ( ما يكون كثير تقريباً ملعقتين )

وهذا التمر والزبده

http://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_61261215031.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/)

وهذي الزبده بعد ان ذابت ووضعنا الطحين ونتركها قليلا تتكتل كما هو واضح بالصور 2014ة

http://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_21261215031.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/)

http://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_31261215031.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/)

نضع التمر بعد ذلكـ

http://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_01261215031.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/)

http://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_41261215031.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/)

بعدين نبدأ بعملية العفس أو الغفص كما هو معروف لدينا ( ولنتيجة افضل يستحب استخدام هذه الاداة الواضحه بالصور 2014ة )

http://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_51261215031.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/)

وعند الانتهاء من عملية العفس او الغفص يترك على نار هادئه لمدة تتراوح بين الـ 5الى 8 دقائق لنكسب الطعم اللذيذ

http://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_71261215031.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/)

وهذا المنظر النهائي

http://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_81261215031.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/)






http://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_91261215031.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/)

http://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_101261215031.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/)


http://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_11261215031.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t196023/)

وبالنهايه اتمنى ان يحوز على رضائكم


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©