شرح طريقة طريقة تحضير مربى الفراولة

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير
1-كيلو فراولة
2-عصير ليمونة
3-عدد اربع فنجان سكر
الشرح طريقة طريقة
1-تغسل الفراولة (http://www.dzbatna.com/vb/t189598/) جيدا وتنزع منها الاعناق
2-توضع فى وعاء من الصينى او الصاج فى طبقات متبادلة مع نصف السكر وتترك لليوم التالى





3-تنشل الفراولة (http://www.dzbatna.com/vb/t189598/) ويؤخذ الشراب وما قد يتبقى من السكر بدون ذوبان ويضاف الية باقى السكر ويرفع على نار هادئة مع التقليب حتى يصير سمكة كسمك الشراب الثقيل
4-يضاف عصير الليمون وينزع الريم كلما ظهر
5-تضاف الفراولة (http://www.dzbatna.com/vb/t189598/) وتترك المربى تغلى على نار مع التقليب من 10الى 15 دقيقة حتى تظهر علامة النضج
وعلامة النضج هى
توضع حوالى ملعقة شاى من المربى فى طبق بارد ويترك حتى تبرد فيلاحظ غشاء على سطحها عند تميل الطبق
وبعد ذلك تعبا فى برطمانات نظيفة وجافة ومعقمة وتقفل قفلا محكما


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©