لحم ومرق وفتة خبز ومرق والحلا فتة تمر

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://forum.te3p.com/images/smilies/2014/t024.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)صباح\مساء الخير والورد والودhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2014/t024.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)


وكل عام وقلبوكم بخير وصحه وعايشه بمحبة وسلامه


لحم ومرق (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/) وفتة (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/) خبز بالمرق و الحلا فتة تمر




المقـــــــادير



لحم طازج


1


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr1.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)















خضار المرق
بصلتين و ثوم و قوطة و بطاطس وكزبرة خضرا






2



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr2.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)









قطعنا البصل والقوطة وهرسنا الثوم
والبطاطس مقشر






3



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr3.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)









بهارات المرق
ربع ملعقة كركم و ملعقين بهار مشكل مطحون ( قرفة وهيل وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة )






4




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr4.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)








اللحم في الكاتم
مع 3 هيل وقرفة






5




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr5.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)













نضيف الماء العادي
بدون ملح






6




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr6.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)








تولع الشعلة حتى تفور المويه
نقوم بتنظيف الرغاوي






7




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr7.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)








نضيف الخضار






8



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr8.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)









نقفل غطا الكاتم
على نار عالية حتى الفوران
ثم نار متوسطة






9



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr9.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)









الخبز
4 كاسات دقيق اسمر وملح
(مع نخل الدقيق )






10





http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr10.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)







تمر منزوع النوى( خلاص الخرج فاخر )






11




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr11.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)








نعجن الدقيق بماء عادي
وتترك لمدة 20 دقيقة






12



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr12.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)









تقسم العجينة






13




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr13.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)








خذ قطعة وافردها






14




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr14.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)








أدهنها بزيت






15




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr15.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t189646/)







يتبع



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©