loulou ange
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 12:17 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
السويسرول بنكهة (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) السينابون (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/)
السلام عليكم
السويسرول بنكهة (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) السينابون (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) ..
نكهة مميزة ورائعة جداً ، بشرط أن تلتزمي الشرح طريقة طريقة .. وأنا أضمن لكِ بإذن الله إطراء كل من يتذوقها ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082144.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082144.jpg)
مقادير كيك السويسرول (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) /
4 بيضات ( الصفار مفصول عن البياض ) + رشة من الفانيلا وقطرات من الخل
كوب سكر بودرة مطحون
4-6 ملاعق ماء دافئ ( انتبهي غير ساخن )
كوب من الطحين ( أفضل الكويتي الفاخر ) + ملعقة طعام بيكنج باودر
الكريما الخاصة بالحشوة /
ربع كوب من الزبدة ( نصف إصبع ) + ربع كوب من السكر البودرة + 6 مكعبات جبن كيري + رشة فانيلا
( تخفق حتى تتكون لدينا كريما متماسكة وتترك جانباً )
إضافات /
قرفة بودرة + سكر بودرة + كاكاو بودرة ( اختياري )
الشرح طريقة طريقة :
نخفق بياض البيض في وعاء منفصل ( مع إضافة رشة الفانيلا ) حتى يتجمد بياض البيض جيداً
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082205.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082205.jpg)
في وعاء آخر
نخفق صفار البيض جيداً مع الفانيلا والخل ، ثم نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق
ثم نضيف الماء ثم الطحين بالتدريج
حتى نحصل على خليط كريمي متجانس كالذي يظهر في الصور 2014ة
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082603.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082603.jpg)
الآن أضيفي بياض البيض فوق الخليط السابق
وقلب بالملعقة بخفة ومن الأسفل إلى الأعلى حتى لا يخرج الهواء الذي قمنا بإدخاله أثناء عملية الخلط
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082640.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082640.jpg)
( انتبهي لا تخلطي بالخفاق الكهربائي ، ولا تطيلي عملية الخلط ، بمجرد أن يتجانس البياض مع الخليط الكريمي نكون قد انتهينا )
وهذا شكل المزيج الناتج ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082745.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082745.jpg)
الآن صبي مزيج الكيك في قالب جاهز مستطيل مبطن بورق الزبدة ( متوفر بالمحلات الكبيرة وإسمه wax paper )
ولا تنسي دهن القالب جاهز بالزيت أو رشة بالبخاخ الذي يمنع الالتصاق .. وقومي بدهن الورق كذلك أو رشه بالبخاخ
ثم صبي المزيج ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082776.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082776.jpg)
أدخليه في فرن مسخن من قبل على درجة 170 درجة مئوية ولمدة 10-12 دقيقة ..
بعد إخراج الكيكة ( ستلاحظين ارتفاعها وقوامها الاسفنجي الهش الرائع )
قومي بقلبها على فوطة مرشوشة بالسكر البودرة ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082881.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082881.jpg)
ثم قومي بدهنها بالكريما التي حضرناها مسبقاً ورشيها بكمية من القرفة المطحونة حسب رغبتك
ثم قومي بلف الكعكة على شكل رول اسطواني بالفوطة وادخليها الثلاجة مدة ساعة إلى 2 ساعة كاملة حتى تبرد تماماً ..
ثم تخرج من الثلاجة وترش كاملة بالسكر البودرة وتقطع إلى شرائح وتقدم ..
وهذه النتيجة ..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif)
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236083214.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236083214.jpg)
لذيذة جداً بشهادة كل من تذوقها ..
السلام عليكم
السويسرول بنكهة (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) السينابون (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) ..
نكهة مميزة ورائعة جداً ، بشرط أن تلتزمي الشرح طريقة طريقة .. وأنا أضمن لكِ بإذن الله إطراء كل من يتذوقها ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082144.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082144.jpg)
مقادير كيك السويسرول (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) /
4 بيضات ( الصفار مفصول عن البياض ) + رشة من الفانيلا وقطرات من الخل
كوب سكر بودرة مطحون
4-6 ملاعق ماء دافئ ( انتبهي غير ساخن )
كوب من الطحين ( أفضل الكويتي الفاخر ) + ملعقة طعام بيكنج باودر
الكريما الخاصة بالحشوة /
ربع كوب من الزبدة ( نصف إصبع ) + ربع كوب من السكر البودرة + 6 مكعبات جبن كيري + رشة فانيلا
( تخفق حتى تتكون لدينا كريما متماسكة وتترك جانباً )
إضافات /
قرفة بودرة + سكر بودرة + كاكاو بودرة ( اختياري )
الشرح طريقة طريقة :
نخفق بياض البيض في وعاء منفصل ( مع إضافة رشة الفانيلا ) حتى يتجمد بياض البيض جيداً
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082205.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082205.jpg)
في وعاء آخر
نخفق صفار البيض جيداً مع الفانيلا والخل ، ثم نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق
ثم نضيف الماء ثم الطحين بالتدريج
حتى نحصل على خليط كريمي متجانس كالذي يظهر في الصور 2014ة
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082603.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082603.jpg)
الآن أضيفي بياض البيض فوق الخليط السابق
وقلب بالملعقة بخفة ومن الأسفل إلى الأعلى حتى لا يخرج الهواء الذي قمنا بإدخاله أثناء عملية الخلط
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082640.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082640.jpg)
( انتبهي لا تخلطي بالخفاق الكهربائي ، ولا تطيلي عملية الخلط ، بمجرد أن يتجانس البياض مع الخليط الكريمي نكون قد انتهينا )
وهذا شكل المزيج الناتج ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082745.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082745.jpg)
الآن صبي مزيج الكيك في قالب جاهز مستطيل مبطن بورق الزبدة ( متوفر بالمحلات الكبيرة وإسمه wax paper )
ولا تنسي دهن القالب جاهز بالزيت أو رشة بالبخاخ الذي يمنع الالتصاق .. وقومي بدهن الورق كذلك أو رشه بالبخاخ
ثم صبي المزيج ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082776.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082776.jpg)
أدخليه في فرن مسخن من قبل على درجة 170 درجة مئوية ولمدة 10-12 دقيقة ..
بعد إخراج الكيكة ( ستلاحظين ارتفاعها وقوامها الاسفنجي الهش الرائع )
قومي بقلبها على فوطة مرشوشة بالسكر البودرة ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082881.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082881.jpg)
ثم قومي بدهنها بالكريما التي حضرناها مسبقاً ورشيها بكمية من القرفة المطحونة حسب رغبتك
ثم قومي بلف الكعكة على شكل رول اسطواني بالفوطة وادخليها الثلاجة مدة ساعة إلى 2 ساعة كاملة حتى تبرد تماماً ..
ثم تخرج من الثلاجة وترش كاملة بالسكر البودرة وتقطع إلى شرائح وتقدم ..
وهذه النتيجة ..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif)
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236083214.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236083214.jpg)
لذيذة جداً بشهادة كل من تذوقها ..
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
السويسرول بنكهة (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) السينابون (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/)
السلام عليكم
السويسرول بنكهة (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) السينابون (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) ..
نكهة مميزة ورائعة جداً ، بشرط أن تلتزمي الشرح طريقة طريقة .. وأنا أضمن لكِ بإذن الله إطراء كل من يتذوقها ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082144.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082144.jpg)
مقادير كيك السويسرول (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) /
4 بيضات ( الصفار مفصول عن البياض ) + رشة من الفانيلا وقطرات من الخل
كوب سكر بودرة مطحون
4-6 ملاعق ماء دافئ ( انتبهي غير ساخن )
كوب من الطحين ( أفضل الكويتي الفاخر ) + ملعقة طعام بيكنج باودر
الكريما الخاصة بالحشوة /
ربع كوب من الزبدة ( نصف إصبع ) + ربع كوب من السكر البودرة + 6 مكعبات جبن كيري + رشة فانيلا
( تخفق حتى تتكون لدينا كريما متماسكة وتترك جانباً )
إضافات /
قرفة بودرة + سكر بودرة + كاكاو بودرة ( اختياري )
الشرح طريقة طريقة :
نخفق بياض البيض في وعاء منفصل ( مع إضافة رشة الفانيلا ) حتى يتجمد بياض البيض جيداً
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082205.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082205.jpg)
في وعاء آخر
نخفق صفار البيض جيداً مع الفانيلا والخل ، ثم نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق
ثم نضيف الماء ثم الطحين بالتدريج
حتى نحصل على خليط كريمي متجانس كالذي يظهر في الصور 2014ة
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082603.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082603.jpg)
الآن أضيفي بياض البيض فوق الخليط السابق
وقلب بالملعقة بخفة ومن الأسفل إلى الأعلى حتى لا يخرج الهواء الذي قمنا بإدخاله أثناء عملية الخلط
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082640.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082640.jpg)
( انتبهي لا تخلطي بالخفاق الكهربائي ، ولا تطيلي عملية الخلط ، بمجرد أن يتجانس البياض مع الخليط الكريمي نكون قد انتهينا )
وهذا شكل المزيج الناتج ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082745.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082745.jpg)
الآن صبي مزيج الكيك في قالب جاهز مستطيل مبطن بورق الزبدة ( متوفر بالمحلات الكبيرة وإسمه wax paper )
ولا تنسي دهن القالب جاهز بالزيت أو رشة بالبخاخ الذي يمنع الالتصاق .. وقومي بدهن الورق كذلك أو رشه بالبخاخ
ثم صبي المزيج ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082776.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082776.jpg)
أدخليه في فرن مسخن من قبل على درجة 170 درجة مئوية ولمدة 10-12 دقيقة ..
بعد إخراج الكيكة ( ستلاحظين ارتفاعها وقوامها الاسفنجي الهش الرائع )
قومي بقلبها على فوطة مرشوشة بالسكر البودرة ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082881.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082881.jpg)
ثم قومي بدهنها بالكريما التي حضرناها مسبقاً ورشيها بكمية من القرفة المطحونة حسب رغبتك
ثم قومي بلف الكعكة على شكل رول اسطواني بالفوطة وادخليها الثلاجة مدة ساعة إلى 2 ساعة كاملة حتى تبرد تماماً ..
ثم تخرج من الثلاجة وترش كاملة بالسكر البودرة وتقطع إلى شرائح وتقدم ..
وهذه النتيجة ..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif)
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236083214.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236083214.jpg)
لذيذة جداً بشهادة كل من تذوقها ..
السلام عليكم
السويسرول بنكهة (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) السينابون (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) ..
نكهة مميزة ورائعة جداً ، بشرط أن تلتزمي الشرح طريقة طريقة .. وأنا أضمن لكِ بإذن الله إطراء كل من يتذوقها ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082144.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082144.jpg)
مقادير كيك السويسرول (http://www.dzbatna.com/vb/t164549/) /
4 بيضات ( الصفار مفصول عن البياض ) + رشة من الفانيلا وقطرات من الخل
كوب سكر بودرة مطحون
4-6 ملاعق ماء دافئ ( انتبهي غير ساخن )
كوب من الطحين ( أفضل الكويتي الفاخر ) + ملعقة طعام بيكنج باودر
الكريما الخاصة بالحشوة /
ربع كوب من الزبدة ( نصف إصبع ) + ربع كوب من السكر البودرة + 6 مكعبات جبن كيري + رشة فانيلا
( تخفق حتى تتكون لدينا كريما متماسكة وتترك جانباً )
إضافات /
قرفة بودرة + سكر بودرة + كاكاو بودرة ( اختياري )
الشرح طريقة طريقة :
نخفق بياض البيض في وعاء منفصل ( مع إضافة رشة الفانيلا ) حتى يتجمد بياض البيض جيداً
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082205.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082205.jpg)
في وعاء آخر
نخفق صفار البيض جيداً مع الفانيلا والخل ، ثم نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق
ثم نضيف الماء ثم الطحين بالتدريج
حتى نحصل على خليط كريمي متجانس كالذي يظهر في الصور 2014ة
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082603.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082603.jpg)
الآن أضيفي بياض البيض فوق الخليط السابق
وقلب بالملعقة بخفة ومن الأسفل إلى الأعلى حتى لا يخرج الهواء الذي قمنا بإدخاله أثناء عملية الخلط
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082640.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082640.jpg)
( انتبهي لا تخلطي بالخفاق الكهربائي ، ولا تطيلي عملية الخلط ، بمجرد أن يتجانس البياض مع الخليط الكريمي نكون قد انتهينا )
وهذا شكل المزيج الناتج ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082745.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082745.jpg)
الآن صبي مزيج الكيك في قالب جاهز مستطيل مبطن بورق الزبدة ( متوفر بالمحلات الكبيرة وإسمه wax paper )
ولا تنسي دهن القالب جاهز بالزيت أو رشة بالبخاخ الذي يمنع الالتصاق .. وقومي بدهن الورق كذلك أو رشه بالبخاخ
ثم صبي المزيج ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082776.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082776.jpg)
أدخليه في فرن مسخن من قبل على درجة 170 درجة مئوية ولمدة 10-12 دقيقة ..
بعد إخراج الكيكة ( ستلاحظين ارتفاعها وقوامها الاسفنجي الهش الرائع )
قومي بقلبها على فوطة مرشوشة بالسكر البودرة ..
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082881.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236082881.jpg)
ثم قومي بدهنها بالكريما التي حضرناها مسبقاً ورشيها بكمية من القرفة المطحونة حسب رغبتك
ثم قومي بلف الكعكة على شكل رول اسطواني بالفوطة وادخليها الثلاجة مدة ساعة إلى 2 ساعة كاملة حتى تبرد تماماً ..
ثم تخرج من الثلاجة وترش كاملة بالسكر البودرة وتقطع إلى شرائح وتقدم ..
وهذه النتيجة ..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif)
http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236083214.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236083214.jpg)
لذيذة جداً بشهادة كل من تذوقها ..
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
