الكعك النقاش

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

الكعك النقاش






http://rtoosh.com/up/images/ohu5b2crh1nuchx97pf.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t183601/)

هذا الطبق لحلى جزائري

((الكعك النقاش))
http://rtoosh.com/up/images/q786fc28xzsiqbplr8y.bmp (http://www.dzbatna.com/vb/t183601/)

http://rtoosh.com/up/images/3o3624xfcl1p27o1pt.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t183601/)

اكيال طحين ( 700غ تقريبا)
1 مكيال زبدة
3/2 مكيال سكر بودرة
2 ببيض
ملعقة كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
ربع كوب ماء الزهر


مقادير الحشو


300 غ تمر مطحون جيدا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة سمسم
5 ملاعق كبيرة زيت
ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
شوية قرنفل

التحضير

http://rtoosh.com/up/images/0oyslxjmzuykdw5hqpbn.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t183601/)

نخلط الطحين مع السكر و الخميرة و برش الليمون و نضيف لها البيض تدريجيا ثم نسكب علها الزبدة و نخلط جيدا ثم نضيف الماء و نعجن حتى تصبح ملساء و سهلة العجن نكون كريات بمقاس حبة التفاح
عجينة تمر معجونة بشوية قرفة, قرنفل مطحون و زيت.و باقي المقادير
نبدا اولا بالتمر, نعجنه جيدا ثم نعمل منه عيدان رقيقة و نتركه جانبا
نكون عيدان كبيرة و نفتحها في الوسط باصابعنا و نضع داخلها عيدان التمر و انغلق جيدا ثم نكون دوائر مثل الصور 2014ة ثم نقوم بنقشها حسب الرغبة و نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية

http://rtoosh.com/up/images/pgbftxcx1vrlindwi8y1.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t183601/)

بصح والعافية



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©