الملوخيه والمكرونة بالجمبري

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المكونات للملوخية
نصف كيلو ملوخية خضراء ومخروطة وسط
نصف كوب عصير طماطم
مكعب ماجى
بصلة مبشورة
فلفل وملح
10 فص ثوم مهروس
3 معالق كبيرة سمنة
3 ونصف كوب ماء





نصف كيلو جمبرى وسط مقشر
كسبرة جافة حوالى واحد ونصف معلقة كبيرة
الشرح طريقة طريقة
نضع فى حلة معلقةسمن واحدة ونشوح بها البصل وفصين ثوم مهروسين
نضيف بعد ذلك الطماطم المعصور 2014ة وماجى ونتبل بملح وفلفل اسود
نتركهم يغلون جيدا ثم نضع الجمبرى وعلى نار هادئة 10 دقائق ونسقط الملوخية مع التقليب ونطفئ قبل الغاليان حتى لا تسقط فى القاع
نحضر التقلية بوضع معلقتين السمن والثوم المهروس والكسبرة ونراعى الا تحترق التقلية ونضيفها فورا فوق الملوخية وبالف هنا وشفا




*****

المكونات للمكرونة
مكرونة مسلوقة
ثوم مهروس
معلقة صلصة طماطم
كوبان عصير طماطم طازجة
فلفل وملح وشطة
نصف كيلو جمبرى بيبى
زيت
صويا صوص معلقتين
ريحان مجفف
الشرح طريقة طريقة
نقدح الزيت ونشوح فية الثوم الى ان يصبح ذهبيا
نضع الطماطم مع الصلصة
ونتبلها ثم نتركهم يتسبكون ثم فى وسط التسبيك نضيف الجمبرى
ونتركها تتسبك للنهاية حتى يطفو الزيت على الوجة
نقلبها مع المكرونة وتقدم مع طبق الملوخية وبالف هنا عليكم
http://www.rofof.com/img/6zpr2xk.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t122248/)

منقول


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©