مخلل الجزر

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
اتفضلوو مخلل (http://www.dzbatna.com/vb/t121389/) الجزر

مخلل الجزر

المكونات والمقادير
نصف كيلو جزر مقشر ومقطع قطع رفيعة جداً
نصف كاسة ماء مغلي وبارد
نصف كاسة خل أبيض
نصف كاسة زيت زيتون
ربع ملعقة طعام حبة بركة
ربع ملعقة طعام مستردة





(1,5 ) كاسة أمبا مقطعة شرائح
(1,5 ) ملعقة طعام ملح
شرح طريقة طريقة التحضير
يغسل الجزر (http://www.dzbatna.com/vb/t121389/) ويرش عليه الملح في المصفاة ويترك
لمدة 6 ساعات ثم يغسل ويترك في المصفاة لمدة ساعتين ثم يوضع في زبدية وتوضع عليه الأمبا والمستردة وحبة البركة والخل والزيت والماء ويقلب الجميع
ثم يوضع في برطمان ويستعمل بعد ثلاثة أيام

تحيات:رنومه


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©