أسياخ الدجاج التاندوري بصلصة الزبادي :.:

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
--------------------------------------------------------------------------------

المقادير

• فيليه أفخاذ دجاج .
• 1/4 كوب معجون التندوري .
• 1/2 كوب زبادي .
• رشة من بودرة الزعفران .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• ملح وفلفل .

مقادير صلصة الزبادي (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) :• 1 كوب زبادي .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• 1 ملعقة طعام ثوم معمر مفروم .
• 1/4 ملعقة شاي قشرة ليمون مبشورة .

الشرح طريقة طريقة :

(1) اغمسي الأسياخ الخشبية في الماء الساخن لمدة ساعة .
(2) اقطعي الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) الى شرائح طويلة ثم أدخليها في الأسياخ الخشبية .
(3) ضعي أسياخ (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) في اناء عميق .
(4) اخلطي معجون التندوري مع الزبادي (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) والكزبرة وبودرة الزعفران والملح والفلفل .
(5) امسحي الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) بالكامل على أسياخ (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) بحيث يتغطى تماما بالصلصة .
(6) ضعي الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) بالثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل .
(7) أشوي أسياخ (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) حتى تنضج ثم قدميها مع صلصة الزبادي (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) .
(8) لعمل صلصة الزبادي (http://www.dzbatna.com/vb/t122260/) : اخلطي كل المقادير معاً

بــــالــهــــنــــاء والــــعـــــافـــيه





تحياتي لكم


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©