حلوى الشعير

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
بسم الله الرحمن الرحيم


حلوى الشعير (http://www.dzbatna.com/vb/t163763/)


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/mkomko.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t163763/)







المقادير :

- كوب واحد / 200 غرام من الشعير
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 4/1 كوب / 25 غرام من رقاقات اللوز
- 4/1 كوب / 40 غرام من الزبيب
- 8 حبّات طازجة من التمر المستخرج منه النوى والمفروم
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- كوب واحد / 250 مل من الماء
- ملعقة كبيرة من ماء الورد

الشرح طريقة طريقة :

- يُطهى الشعير (http://www.dzbatna.com/vb/t163763/) في الماء المغلي لمدّة 45 دقيقة أو حتّى ينضج. يُرفع عن النار ويُصفى.
- تُذوّب الزبدة في مقلاة. تُضاف إليها رقاقات اللوز وتُقلى على نار منخفضة الحرارة مع الستمرار في التحريك لمدّة 4 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- يُضاف الزبيب مع التمر ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة إضافية. يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى مع مسحوق الفانيلا والماء، ثم يُضاف الشعير (http://www.dzbatna.com/vb/t163763/) المطهو إلى المقلاة. يُغلى المزيج ويُطهى لمدّة 4 دقائق.
- يُضاف ماء الورد ويُحرّك المزيج جيداً ثم يُرفع عن النار ويُسكب في أكواب.
- تُزيّن الحلوى بالتمر المقطّع واللوز وتُقدّم.


عوافي عليكم


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©