فطائر الباذنجان الفرنسية

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://media.farfesh.com/b0831992211.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t167972/)




المقادير:




3 ثمرات باذنجان كبيرة.

3 ثمرات طماطم.

3 فصوص ثوم.

ملعقتان كبيرتان ريحان طازج مقطع.

5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

عصارة نصف ليمونة.

عبوة من العجائن الجاهزة الصغيرة.

طماطم مجففة في الشمس(تباع محفوظة في زيت الزيتون).






التحضير:

سخني الفرن إلى أن تصل درجة حرارته 450 فهرنهايت. قشري الباذنجان.

قطعيه شرائح وضعيها في الفرن علي ورق ألومنيوم لمدة 45 دقيقة ثم اتركيه ليبرد.

اهرسي الباذنجان (http://www.dzbatna.com/vb/t167972/) ثم أضيفي الثوم والريحان والزيت والليمون.

تحضير العجائن:

قطعي العجائن على شكل دوائر واخبزيها في الفرن (نفس درجة حرارة الباذنجان) لمدة 20 دقيقة.

اتركيها قليلا حتى تبرد.

ضعي الباذنجان (http://www.dzbatna.com/vb/t167972/) فوق كل شريحة من العجائن المخبوزة حتى تحصلي على 3 طبقات فوقها الباذنجان.

زيني أعلى الفطائر بالطماطم المجففة الساخنة.




وبالعافيااا على ألوبكم http://www.unocafe.net/vb/images/smilies/heart.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t167972/)


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©