~ شيش طاووق مع الرز الأبيض ~

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
السلام عليكم




http://www.alfrasha.com/up/6455571341861480176.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t164695/)

http://www.alarab.co.il/pics/2014/02/28/090228161324roz280209a1.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t164695/)

مكوّنات تتبيلة الشيش طاووق:






*750 غ من فيليه صدر الدجاج المقطَََََََََََّع إلى مكعبات متوسطة
* ¼ كوب من عصير الحامض
* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 4 فصوص من الثوم مسحوقة
* ½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي
* 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
* 1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوّبان في ¼ كوب أو 65 مل من الماء الساخن
* ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض (http://www.dzbatna.com/vb/t164695/) المطحون
* 2 حبات صغيرة الحجم أو 200 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء? مقطّعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم
مكونات الأرز:
* 2 أكواب أو 400 غ من الأرز المغسول
* 3½ أكواب أو 875 مل من الماء
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 2 مكعبات من توشركة ابل الأرز الأبيض (http://www.dzbatna.com/vb/t164695/) ماجي

http://www.alfrasha.com/up/6455571341861480176.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t164695/)

شرح طريقة طريقة التحضير:

تُمزج كافّة مكوّنات تتبيلة الشيش طاووق (http://www.dzbatna.com/vb/t164695/) في وعاء. تُغطّى المكونات وتوضع في البراد لمدة 12 ساعة على الأقلّ لتتبيلها.
في سيخ خشبي، تُنسّق قطع الدجاج والفليفلة.
يُشْوى الشيش طاووق (http://www.dzbatna.com/vb/t164695/) على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق من جميع الجهات أو حتى ينضج ويكتسب لوناً بنياً ذهبياً.

شرح طريقة طريقة إعداد الأرز:





يُضاف الماء إلى قدر كبيرة. يُضاف الأرز، الزيت، ومكعبا توشركة ابل الأرز الأبيض (http://www.dzbatna.com/vb/t164695/) ماجي.
يُحرّك مزيج الأرز باستمرار حتى يغلي، يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

http://www.alfrasha.com/up/6455571341861480176.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t164695/)






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©