كبسة سمك هندية بلمسات ة

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

1.طماطم مقشره ومقطع قطع صغيره .... عدد 5 من البصل


المقطع شرائح او اكثر


2.من الفلفل الحار المقطع حسب الرغبه .... زنجبيل مقشر


ومقطع صغير


الان نقوم بتحميس البصل حتى يُصبح لونه احمر قليلا ومن ثم


نضع عليه الفلفل والزنجبيل ..


ونقوم بالتقليب جيداً لمدة خمس دقائق وبعدها نضع الطماطم


ونقلبه جيداً




وخلال هذه الفتره نأتي البهارات التاليه:


- ملعقه من الكاري ... قليل من الثوم ..ملعقه من الكمون ..


ملعقه من الكزبره ..


- ملعقتين او 3 من الكركم .. نصف حبة من الماجي ..القليل من


حبات الهيل..


- نفس البهارات السابقه ولكن الزياده هنا الكركم والهيل


- ونضع جميع ماسبق في صحن ونملؤه بالماء


- ونرجع على نفس خليط البصل والفلفل والزنجبيل والطماطم


نضع هذا الخليط الجديد


- وبالطبع هذا الماء لا يكفي فنقوم بزيادة ملء 2 كوب من الماء


على الخليط وننتبه جيداً


- فربما نحتاج اكثر من خلال الصور 2014 ستلاحظ كمية الماء


المطلوبه ..


- ونبقي عليه على النار لمدة 5 الى 10 دقائق ..الان نأتي


بالسمك المقلي ونضعه في الصوص ..


ويقدم مع الارز والسلطه الحاره.



الصور 2014


http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45628.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t160088/)



http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45629.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t160088/)


http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45630.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t160088/)


http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45632.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t160088/)


http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45631.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t160088/)


http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45633.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t160088/)



http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45634.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t160088/)


http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45635.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t160088/)







http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45636.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t160088/)


http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45637.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t160088/)


ان شاء الله تعجبكم


وبالعاااافيه على قلوبكم



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©