الشـاورمـا..المنـزليــــــــــة,,,,,,,,,,,,,

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://www.4up.ae/up/get-3-2014-dulii9qm.gif (http://www.4up.ae/up)



شرح طريقة طريقة تحضير الشاورما بالبيت أحلا من المطعم....http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/new/patch_cuisin.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t157102/)



بإمكانك تعمليها باللحم نفس الشي راح تعجبك..!!





المقادير..http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/20.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t157102/)





1- صدور دجاج الكميه إلي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وإذا يزيد أفضل بعد
4- بهار فلفل أسود أو أبيض وفلفل أحمر وملح
5- وإذا تحبي حطي علبة روب زبادي



للعجينه http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/20.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t157102/):




3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه



السلطه :http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/20.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t157102/)



خس مفروم
طماطم مقطع شرائح أو مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير إنتي تحدديها على حسب الكمية



الطريقه :http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/20.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t157102/)





- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون



والبهارات والملح والزبادي إن حبيتي



ونتركهم بالثلاجه يوم كامل أفضل وأحسن




2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه









3- نخط صدور الدجاج على صاج أو مقلى تيفال



ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة ونشويها إلين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير



4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف



- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء



2- نتركها ساعه كامله ونص إلين تخمر العجين



3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15



رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها




بنحتاج صاج تيفال أوإذاما عندك مو مشكله في مقلى تيفال



مو مخدوش أو شي حتى ما يحرق الخبز



5- نفرد العجينه إلي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه



مو مهم يكون دائري تمام إلي يصير



6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق



الخبز ويصير أسود ومر طعمه



7- بعد ما خبزناهم






- نأخذ ألحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي



9- الشكل الاخير لها
مره سهل جربوها ما تخسرون



وصحتين وعاااااااافية على قلوبكم،،،



وياررررررب تعجبكم
.



http://www.4up.ae/up/get-3-2014-a8o62orc.gif (http://www.4up.ae/up)


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©