ورق العنب <<<< عشقـــــــــي

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير :
مرتبان ورق عنب .
كوب و نص رز.

http://up.damasgate.com/files/1utvaspvmttjhw0kw3ts.jpg (http://up.damasgate.com/)

حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

http://up.damasgate.com/files/gchmhp75rrhnp2nvnx5y.jpg (http://up.damasgate.com/)

طماطم حبتين مقطع صغير

http://up.damasgate.com/files/urzvz7entm0yvlufu9zd.jpg (http://up.damasgate.com/)

بصلة متوسطة مفرومة

http://up.damasgate.com/files/urzvz7entm0yvlufu9zd.jpg (http://up.damasgate.com/)

نعناع طازج مفروم

http://up.damasgate.com/files/4eyy5feak5ssewps5tb6.jpg (http://up.damasgate.com/)


..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الشرح طريقة طريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..

http://up.damasgate.com/files/dyajfvsth1c9kndfra7d.jpg (http://up.damasgate.com/)

فرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

http://up.damasgate.com/files/hr5x83g0y1pg5ygnu89r.jpg (http://up.damasgate.com/)

و نبدا باللف

http://up.damasgate.com/files/jlwnor62i2udeytr5w9i.jpg (http://up.damasgate.com/)

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب (http://www.dzbatna.com/vb/t148054/) في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

http://up.damasgate.com/files/nepdxw1w88yuayv18pcf.jpg (http://up.damasgate.com/)

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور 2014 و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..






http://up.damasgate.com/files/wkkb46b41lhgtkxjvvyd.jpg (http://up.damasgate.com/)

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..



صحة وهنآ مقدماً :D

..

دمتم بكل خير


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©