كرات البطاطس المحشيــه)

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
كرات (http://www.dzbatna.com/vb/t149705/) البطاطس (http://www.dzbatna.com/vb/t149705/) المحشيــه) (http://www.dzbatna.com/vb/t149705/)

--------------------------------------------------------------------------------



(كرات البطاطس (http://www.dzbatna.com/vb/t149705/) المحشيــه) (http://www.dzbatna.com/vb/t149705/)






المقادير :

* بطاطس مسلوقة
* بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو :

* لبنة
* جبن موزاريلا مبشور
* زعتر جاف
* ملح وفلفل

الطريقهـ :

- تهرس البطاطس (http://www.dzbatna.com/vb/t149705/) المسلوقة وتخلط مع البطاطس (http://www.dzbatna.com/vb/t149705/) المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.

- تخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل
الخليط بالملح والفلفل.

- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس (http://www.dzbatna.com/vb/t149705/) ويُعمل على شكل فنجان.

- تؤخذ كمية من الحشو وتوضع فيه ثم تقفل من أعلى
لتصبح مثل الكرة.

- يُكر السابق حتى انتهاء الكمية.

- تقلى كرات (http://www.dzbatna.com/vb/t149705/) البطاطس (http://www.dzbatna.com/vb/t149705/) المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.

- ترفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية
حتى تمتص الزيت الزائد و تقدم مع السلطة الخضراء.


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©