%ملف شامل بالمقاييس والمكاييل القائمة على نجاح الطبخه..%

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://www.geocities.com/khaleijikitchen/img248.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t136930/)


نجاح الطبخة قائم على عدة أمور أهمها المقادير ومقياس درجة الحراره للفرن وأمور آخرى
وهذا ملف شامل (http://www.dzbatna.com/vb/t136930/) يختص بالمقايس والمكاييل (http://www.dzbatna.com/vb/t136930/) حتى يسهل للجميع الرجوع إليه عند الطبخ
ومن هنا أرجو التثبيت للبيان الموضح للمقايس ..

http://www6.0zz0.com/2014/04/16/01/324221089.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t136930/)


المقاييس بالجرام :
<******>drawGradient()</******>
55 جرام سكر ______ 1/4 كوب

225 جـــــــرام سكر _____1كوب

150 جـرام دقيق____ كوب واحد

450 جــــــــــــرام _____ 3 اكواب

225 جرام زبـــدة ____ كوب واحد

225 جرام سكر بودرة__1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب

http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2014/11/19-11-07/Ketchup-tomato.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t136930/)


المقاييس بالملليتر :
<******>drawGradient()</******>
5 ملم____ملعقة شاي

15ملم___ ملعقة طعام

30 ملم______1/8 كوب

60ملم______ 1/4 كوب

80 ملم_____1/3 كوب

120 ملم____1/2 كوب

240 ملم ______ 1كوب

300ملم___ 1/4 1 كوب


http://www.hazemsakeek.com/QandA/microwave_oven/microwave.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t136930/)

معدلات حرارة الفرن:
<******>drawGradient()</******>
مئوي__________________فهرنهيت






منخفض جدا 110-120 _____225-250

منخفض140-150 ________ 275-250

معتدل 160-180_________ 325-350

فوق المعتدل 190-200_____ 357-400

حار 220-230 ____________ 425-450

حار جداً 240 ____________ 475-500


http://************/jrdy01.jpg

المواد السائله من الملمتر إلى كوب :
<******>drawGradient()</******>
60 مل _ 20 اونصه(oz) _ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه(oz) _ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه(oz) _ثلاثة ارباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه(oz) _كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه(oz) _كوبين

600 مل _ 200 اونصه(oz) _كوبين ونصف_ pint1


http://www.lakii.com/img/all/Mar06/Slm1kt03231215.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t136930/)

المواد الجافه من الجرام إلى كوب :
<******>drawGradient()</******>
15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 10 اونصه (oz)

56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره _ 20 اونصه(oz)

85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه(oz)

115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره _ 40 اونصه(oz)

145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه (oz)

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه(oz)

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه (oz)

225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب _ 80 اونصه(oz)

255جم _ كوبين + ملعقه صغيره _ 90 اونصه (oz)

285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه (oz)

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه (oz)

340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره _ 120 اونصه(oz)

370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره _ 130 اونصه(oz)

395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره _ 140 اونصه(oz )

425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه(oz)

450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب _ 160 اونصه(oz)


http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1165270452.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t136930/)

المقاييس بالجرام :
<******>drawGradient()</******>
55 جرام سكر ******* 1/4 كوب

225 جرام سكر ******* 1كوب

150 جرام دقيق******* كوب واحد

450 جرام ******* 3 اكواب

225 جرام زبدة ****** كوب واحد

225 جرام سكر بودرة******1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ******* 1 كوب


http://www.asir1.com/as/uploaded/8910_1177687113.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t136930/)

المقاييس بالملليتر :
<******>drawGradient()</******>
5 ملم***** ملعقة شاي

15ملم***** ملعقة طعام

30 ملم**** 1/8 كوب

60ملم***** 1/4 كوب

80 ملم**** 1/3 كوب

120 ملم**** 1/2 كوب

240 ملم **** كوب واحد

300ملم***** 1/4 1 كوب




معدلات حرارة الأفرن :
<******>drawGradient()</******>
منوي ********************** فهرنهيت

منخفض جدا : 110-120 ******** 250-225

منخفض : 140-150 ********** 250-275

معتدل : 160-180 *********** 325-350

فوق المعتدل : 400-375 ****** 200-190

حار : 220-230 ************ 450-425

حار جدا : 240 ************** 500-475



مقاييس السوائل العالمية:
<******>drawGradient()</******>
ملعقة صغيرة .. ملعقة كبيرة .. الكوب القياسي البلد

5 مل_______ 15 مل______ 250 مل_ كندا

5 مل_____ 20 مل_____ 250 مل__ أستراليا

5 مل_____ 15 مل_____ 250 مل__ نيوزيلندا

5 مل______ 15 مل_____ 250 مل ___بريطانيا



القــــــــ%ـــــــادمـ احـلــــــــ%ــــــــــى
مـــــــــــــــن
الحـــــــ%ــــــــــــــــ%ــــــــــــــــــلا
<******>drawGradient()</******>



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©