شرح طريقة طريقة تحضير الزبدة الفلاحي

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://www.uaeec.com/vb/imgcache/20605.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t147637/)




شرح طريقة طريقة تحضير السمن الفلاحى بابسط الامكانيات







1- بعد غليان اللبن نتركه حتى يبرد ثم نضعه فى الثلاجه فى اول رف بعد الفريزر حتى اليوم التالى
2- ثم نحضره من الثلاجه ونشيل الطبقة الدهنيه اللى فوقيه ( الوش ) ونضعها فى علبه معدنيه
3- وكل مره نفعل ما سبق حتى تمتلئ العلبه بوش اللبن
4- نحتفظ بوش اللبن فى الثلاجه حتى تكتمل العلبه
5- نضرب وش اللبن باليد دون مضرب او ملعقه ( لابد باليد ) وبعد ضربه ربع ساعه تقريبا نلاحظ خروخ الماء المالح ( الخض ) وخروج الزبده لوحدها ونحصل بهذه الطريقه على زبدة صافيه رائعه ومضمونه دون دخول اى اضافات بها وصنع اديكى


وبالهنا والشفاء


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©