أصابع الدجاج المقلي

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
أصابع الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t141555/) المقلي







المقادير :


4 قطع دجاج فيليه (مقطعة طولياً) .
2/1 كوب لبن رائب .
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم .
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة .
1 ملعقة كبيرة أعشاب جافة .
ملح وفلفل .
2/1 كوب دقيق .
زيت للقلي .



الشرح طريقة طريقة :
- تغسل شرائح الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t141555/) وتُجفف .
- يخلط اللبن الرائب والزنجبيل والثوم والأعشاب والملح والفلفل
في وعاء عميق وتقلب .
- توضع شرائح الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t141555/) في الخليط السابق تغطى وتترك لمدة 2 ساعة في الثلاجة .
- يُخلط الدقيق مع الثوم والملح والفلفل ويقلب .
- ترفع شرائح الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t141555/) مع الاحتفاظ بكمية من السائل ثم تُغطي بخليط الدقيق .
- تقلي في الزيت الغزير الساخن وتُقلب حتى تأخذ اللون الذهبي .





- ترفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد وتقدم ساخنة .


وبالعافية


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©