{ شاورما } ~الخطوات+ الصور 2014

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
صباحكمـ /سكر

أسعد الله أوقاتكم جميعا وإن شاء الله الكل يكون مبسوط


ندخل في صلب الموضوع


أحببت تقديم هالشرح طريقة طريقة لعلمل الشاورما بالصور 2014


ندخل بالموضوع

http://img261.imageshack.us/img261/672/86770413xn9.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t138662/)


المقادير :
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي


للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه



السلطه :
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
..



~

http://img339.imageshack.us/img339/960/70374777np6.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t138662/)

1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه







~

http://img183.imageshack.us/img183/6826/43687317gk0.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t138662/)

نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف


- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز

http://img144.imageshack.us/img144/9127/83906906im1.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t138662/)
نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر


~
http://img352.imageshack.us/img352/1790/37552646af2.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t138662/)


- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

8- الشكل الاخير للشاورما

اللى عايز شاورما (http://www.dzbatna.com/vb/t138662/) لحمة نفس الشرح طريقة طريقة بس بدل الفراخ لحمة

http://img337.imageshack.us/img337/1259/88572503xv8.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t138662/)



واللي بعملها يبقي يتكذرنا اليوم واللي مصر بعينا الله بنروح عنده

هع هع هع

لا ولو

صحة وهنا علي قلوبكم جميعا

.
.


دمتم

.
.
.


http://www.s2s.cc/upfiles/Dms59220.gif (http://www.s2s.cc/)



http://www.s7r.net/up/uploads/08ae0269e1.gif (http://www.s7r.net/up)


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©