كيكة الكريم كراميل

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
السلام عليكم
اليم وانا اقلب با المنتديات لقيت الكيكة
ونقلتة لكم اتمني تعجبكم







كيكة الكريم (http://www.dzbatna.com/vb/t134282/) كراميل (http://www.dzbatna.com/vb/t134282/)
________________________________________
طبق حلو لذيذ جدا وسهل و ما بدو شطارة
المقادير:
1 - الكراميل: 2 كوب سكر- 4/1 كوب ماء - عصرة ليمون
الشرح طريقة طريقة :
نضع المقادير كلها في وعاء على النار ونتركه يغلي مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبي داكن .


2 - الكريم (http://www.dzbatna.com/vb/t134282/) : بيضتان - 1 كوب سكر - 2 و 3/1 كوب حليب مكثف - 3 ملاعق حليب بودرة
4 اظرف فانيليا.
الشرح طريقة طريقة :
نضرب كل المقادير السابقة في الخلاط جيدا.


3 - الكيك : 3 بيضات - 1 كوب سكر - كوب الا ربع حليب - كوب الا ربع زيت - 1 و 2/1
كوب طحين - 2 ملاعق كبيرة كاكاو - ظرف فانيليا - ملعقة صغيرة ممتلئة باكينغ باودر.
الشرح طريقة طريقة :
تضرب كل المقادير السابقة بالخلاط ... ابدأي بالبيض والفانيليا اولا , ثم اضيفي الحليب واخلطي
ثم السكر واخلطي ثم الزيت وهكذا...

يصب الكراميل وهو ساخن في وعاء فرن زجاجي (قطره حوالي 25 سم )
يصب فوقه خليط الكريم (http://www.dzbatna.com/vb/t134282/) ثم خليط الكيك .
طبعا سوف يطفو السائل على الجامد لا باس...
ضعي وعاء الفرن في وعاء اكبر منه قليلا به ماء ( حمام مائي)
ثم ضعيه في فرن محمى سلفا حرارته حوالي 220 (متوسط ) لمدة ساعة
وسوف تلاحظين ان الكيك سوف يرتفع فوق خليط الكريم (http://www.dzbatna.com/vb/t134282/) ... بامكانك التأكد
من نضجه وذلك بغرس سكين جاف في الكيك .. ان خرج جافا فقد نضج الكيك..
بعد ان ينضج نضعه في البراد لمدة لا تقل عن 12
ساعة , وبعدها نقلبه في طبق التقديم . نقلبه بحف اطرافه بالسكين
ان لم يقلب بسهولة

الف صحة


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©