شرح طريقة طريقة تحضير الشاورما

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
شرح طريقة طريقة تحضير الشاورما
المقادير:

1-صدور دجاج الكميه إلي تحتاجيها أنتي
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد أفضل بعد
4- بهار اسود أو ابيض وفلفل احمر وملح
5- وإذا تحبي تحطي علبة روب زبادي

للعجينة :



3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقة كبيره خميرة فوريه
شوي ملح وملعقة كبيره سكر
بيضه




السلطة:


خس مفروم
طماطم مقطع شرائح أو مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير أنتي تحدديها على حسب الكمية

الشرح طريقة طريقة:
1- نحط الجاج في حافظه نصب الزيت والليمون والبهارات والملح والزبادي إن حبيتي ونتركهم بالثلاجة يوم كامل أفضل وأحسن
2- - بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة رائعة
3- نخذ صدور الدجاج على صاج أو مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

4_لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير.

شرح طريقة طريقة العجينة:
1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها
4- بنحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم
_8 ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي





وان شالله بالهنا والشفا على قلوبكم وان شالله تعجبكم

مع تحيات صديقتكم الحديثة : نارووو


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©