كباب اللحم

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
**المقادير**

* خبز عربي ابيض.
* 4 كوب لحم مفروم.
* 3 ملعقة اكل جبن ابيض مبشور.





* 3 ملعقة اكل زيت الذرة دلال.
* 2 ملعقة اكل كزبرة مفرومة.
* 1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم.
* 2/1 كوب بصل مبشور.
* 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
* 1 ملعقة صغيرة جرام مسالا.
* 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
* ملح.
* سماق.



** الشرح طريقة طريقة**



* تخلط جميع المقادير جيدا عدا الخبز ثم يوضع الخليط في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
* تقسم العجينة الى 12 قسم ثم تشك في سيخ عريض مدهون وتشكل على هيئة رول ثم يدهن ببعض الزيت.
* يشوي على الفحم او في فرن ساخن حتى ينضج ثم يرش بقليل من السماق ويقدم مع الطماطم والبصل المشوي والخبز العربي الساخن.




وبالعافية
تحيات :رنومة


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©