:: تلوين السكر ::

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
:: موضووع عجبني وحبيت أنقله لكــم ::

:: واتمنى أن ينال على إعجابكم ::

راح نحوّل السكر (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)


من هذا الشكل

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18414.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)






الى هذا الشكل


http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18415.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)

نبدأ بالشرح طريقة طريقة ..

أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/) العادي

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18416.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)

وكمية 1 كوب من الماء

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18417.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)


نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي

أهم نقطة لازم تنتبهولها..

نضع أولا كوبين من السكر (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/) فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء

يغلي..))

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18418.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)


ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18419.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)

بعد ها نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما


http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18420.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها

ونحط القارورة كلها عشان نبي السكر (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/) يكون اللون فيه مركز..

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18421.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)



طبعا كلكم تعرفوا (حبل او خيط الصوف ) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن

طول هالقطعتين

أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب

مثل الصور 2014ة

تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة

العود

الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18422.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18423.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)

ثم بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصور 2014ة((متعلقة

بالحبل الدبارة))
http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18424.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18425.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)

إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18426.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)

ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18427.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18415.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)

وأخيراً : بإمكانك رش السكر (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/) على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم

http://www.tgareed.com/vb/imgcache/18428.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t96357/)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©