salima
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 11:42 AM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
بســم اللــه الرحمن الرحيـــم ,,
فوائد و منافع الطماطم :sss8:
تختص البندوره ( الطماطم )بخصائص طبيه تنفرد بها عن بقية الخضار ، فهي تزيل جراثيم المرض العالقه بالجسم ، وتفتح القنوات الطبيعي و صحي و صحي للغايةه في الجسم ، وتعمل على تنشيط حركة الكلية .
ولا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها الا عندما تكون بكامل نضجها ، وتحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة .
ومن الملاحظ عدم تلف فيتامين C الموجود في الطماطم بسرعه كونه محميا بواسطة الحموض ، وتزداد كمية هذا الفيتامين كلما اكتمل نضج الطماطم .
ويؤدي تناول عصير الطماطم إلى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسر الهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك .
وتحتوي البندورة على الحديد وهو سهل الهضم لذا ينصح المصابون بفقر الدم بتناول الطماطم وعصير الطماطم ، ويمكن اعطاء المصابون بالحمى شوربة الطماطم لتخفيف اللآلام .
وتعالج الطماطم الأمراض التاليه :
الحماض (الحموضه) وهو حاله غير سويه تقل فيها قلويه الدم والأنسجة .
التهاب المفاصل وهنا يحضر عصير من ثمرة الطماطم مع أوراقها ثم تمزج يكميات متساويه مع الزيت ( أي زيت يفضله المريض) ثم يسخن حتى يتبخر الماء ويبقى الزيت ومن ثم يوضع فوق المنطقه المصابه لتسكينها .
الأمراض التنفسيه يفيد عصير الطماطم المضاف اليه العسل مرضى السل وكذلك لتخفيف حالة الاحتقان بالقصبات الهوائية
والطماطم غذا جيد يحتوي على كمية قليله جدا من الكربوهيدرات فتفيد المصابين بداء السكري وكذلك الأشخاص الذيت يرغبون في تنحيف أجسادهم.
سلطة الطماطم بجبنة الماتزوريللا...
المقادير :
2حبات طماطم متوسطة الحجم
1عبوة جبنة ماتزريلا يفضل من نوع (Galbani - santa lucia)
12 روقة ريحان أخضر طازج
زيت زيتون
خل بلسمك
ملح
فلفل
شرح طريقة طريقة التحضير :
يقطع الطماطم شرائح دائرية- تقطع جبنة الماتزوريللا شرائح
تصف الطماطم والجبنة وأوراق الريحات تباعاَ وبشطل دائري
ومن ثم نرش عليه رشة زيت زيتون وملح وفلفل وخل البلسمك
مكرونة بالصلصة الحمراء ولا اسهل
المقادير
حبة بصل كبيره ويستغنى عنها بحبتين صغيرتين
اربع حبات طماطم حمراء
ثلاث حبات جزر
ونصف حبه فليفلة خضراء
بهارات فلفل اسود كمون فلفل احمر وفلفل مشكل وملح
قليل من معجون الطماطم
كيس معكرونه
الشرح طريقة طريقة
يسلق المعكرونه وقت ماتسلق المعكرونه
قومي بأعداد الصلصه
يقطع البصل على شكل جوانح وتبشر الطماطم بدون قشور وتقشر الجزرات وتقطع
وتفرم الفليفلة
تحمر جوانح البصل في وعاء به قليل من الزيت مع الفليفلة وفصين من الثوم ومن ثم يوضع الطمامطم المبشور مع الجزر وتوضع البهارات بدون الملح يترك على نار هادئة حتى يحمر او ينضج الطماطم يوضع الملح مع معجون الطماطم مع كوب من الماء ويترك على نار هادئة لمدة 3دقائق
توضع حبات المعكرونه المسلوقةفي الغربال(المشخال ) ومن ثم تقلب مع الصلصة في الاناء
مع الاكل لا بأس بوضع ملعقة جبن سائل مع حبات الذرة الصفراء وقليل من الشطة
عمل الكاتشب البيتي
المقادير :
علبه صلصه طماطم , 3ملاعق سكر , 1 ملعقه ملح, 2 ملعقه نشا ذره , ماء , خل و طبعا شطه و توشركة ابل حسب الرغبه
الطريقه :
ضعى النشا فى ربع كوب ماء وقلبيها ثم ضعى الصلصه والسكرو الشطه و التوشركة ابل والملح وعليها النشا المذوبه فى الماء وضعيها كلها على النار مع التقليب المستمر الى أن تكون متماسكه القوام , ثم شليها من على النار الى أن تبرد ثم ضعى الخل عليها حسب الحاجه حتى تكون متوسطه القوام
صلصة الطماطم الطازجة
3 ثمرات طماطم جامدة
1 بصلة
1/2 فنجان خل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة صلصة حارة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
الشرح طريقة طريقة
تقطع الطماطم الى مكعبات صغيرة.
يفرم البصل ويضاف للطماطم.
تضاف بقية المواد ويخلط الجميع.
الكرز
الكرز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة للكليتين. وهو من المصادر الطبيعي و صحي و صحي للغايةة التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية.
وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل درجة حرارة أعلى من النوع الآخر. أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس وموسمه أطول من موسم الأول. فكلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة. وتوجد مئات الأنواع من هذا الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا الشمالية، ويأتي كبير الحجم وحبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن.
الاختيار والتخزن
أحلى الكرز أكثره ميلاً للسواد إذا ما كان صافيًا ولامعًا. وحين يكون غير ناضج تكون حبته صلبة. ويلين الكرز غير الناضج ويسودّ إذا ما ترك في الغرفة وبدرجة حرارة معينة لكنه لن ينضج إذا ما قطف. لذلك ينصح الناس باختيار الكرز الذي لا يزال ملتصقًا بسيقانه الخضراء حيث يعيش مدة أطول. وعلى اعتباره يتلف بسرعة فمن الأهمية بمكان عدم غسله إلا قبل فترة وجيزة من التقديم. كما ينصحون بوضعه في كيس بلاستيكي مفتوح، وأن يوضع بداخله منديل ورقي لامتصاص الرطوبة على ألا تتجاوز مدة تخزينه في الثلاجة ثلاثة أيام.
خصائص الكرز
الكرز غني بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة المتصلبة. وهو ذو خاصية قلوية مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام لأنه يوقف الأحماض فيسبب عسرًا في الهضم. هذا ويفيد الكرز مرضى الروماتيزم إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات إذا ما تناولوه بكميات كبيرة.
هذا ويحمي الكرز من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع. ويشار هنا إلى أن في كل كوب من الكرز 325 ملليغرامًا من البوتاسيوم وثلاثة غرامات من الألياف.وتناول الكرز يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وينظف الدم من السموم. لذا فهو مهم جدًا لمن يعاني أمراض الجهاز الهضمي والعصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام.
فائدة الكرز لصحة الانسان
حيث ويقول القدماء الصينيون: من يتناول الكرز دائما فسيصبح لون وجهه بلون الكرز . ربما هذا القول مبالغ فيه ولكنه يخبرنا ان الكرز مفيد فعلا لصحة الانسان حيث يحتوى فيتامينات مختلفة وخاصة فيتامين أ والحديد ، ولايتميز بفاعلية تجميل الوجه فحسب ، بل له فاعلية لعلاج الامراض كالاسهال وتنشيط التنفس وتخفيف اوجاع العظام والظهر والمفاصل وغيرها .
طرق في العلاج بالكرز
1-علاج امراض الفم والحنجرة – تأخذ نصف كيلوغرام من الكرز وتضعه فى قدر مع بعض الماء وتغليه على النار لمدة ثم تشربه كل يوم صباحا ومساء .
2-علاج الحروق - تأخذ بعض الكرز وتعجنه حتى يصبح سائلا ، ثم تبلل قطعة من الشاش فيه وتضعها على مكان الحرق عدة مرات فى اليوم .
3-علاج الحصبة - عندما يصاب الطفل بالحصبة يمكن ان تعطيه عصير الكرز ليشرب وذلك من اجل الوقاية من العدوى.
حلاوة الكرز الشهية
المقادير:
- الطبقة الاولى :
3 باكيت بسكويت سادة (ماري بتبير ) صغير مطحون ناعم
ملعقة شوفان (اختياري)
بيضة واحدة
ملعقة دقيق ابيض
نصف ملعقة صغيرة كربونة
2 معلقة فانيليا
من اصبع الى اصبع و نصف زبدة غير مملحة ( نصف كوب إلى ثلاث أرباع الكوب )
- الطبقة الثانية :
2 كوب حليب سائل طازج
2 ملعقة كبيرة نشا
1 باكيت كريم كراميل دون السكر البني
ذرة ملح
كرز معلب حسب الحاجة
باكيت جيلي كرز
الشرح طريقة طريقة:
- اخلطي مقادير الطبقة الاولى ثم افرديها في صينية مستديرة غير لاصقة متوسطة الحجم لتاخذ شكلها ثم ضعيها في البراد .
- ضعي مقادير الطبقة الثانية كاملة على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي , صبيها فوق البسكويت ثم ضعيها في الفرن على درجة هادئة مدة ربع ساعة , اخرجيها من الفرن و دعيها تبرد مدة 2 ساعة .
- اقلبي الكيكة و غطي وجهها بالكامل بالكرز .
- ذوبي الجلي بنصف كمية الماء اللازمة له , ثم صبي طبقة رقيقة منه فوق الكيكة , ضعيه في البراد مدة 2 ساعة و قدميها باردة .
البطيخ الاحمر (http://www.dzbatna.com/vb/t97915/)
فوائد و منافع البطيخ
فاكهة صيفية أثبتت الدراسات الحديثة فوائد و منافعها الصحية العديدة , خصوصاً فيما يتعلق بسلامة الأمعاء والكلى . فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش , ويرطب الجلد , وينعش الجسم فحسب ,بل قد يفيد كملين قوي للأمعاء , ومادة تساعد على الهضم , ومقو للدم , ومفتت لحصيات الكلى .ووجد الباحثون أن المركبات الطبيعي و صحي و صحي للغايةة الموجودة فيه تساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية , كما تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع , ويمكن استخدام جذوره في وقف النزيف الدموي.
عصير البطيخ الاحمر
المقادير والشرح طريقة طريقة معا
نصف بطيخه حمراء أو بطيخه كامله خالية من البذور
كوب من قطع الثلج كوب ماء
تقشر وتخلا من البذور وتقطع ثم تضرب في الخلاط يصفى العصير بعد ان يخلط ويسكب في كاسات ويقدم
فوائد و منافعه
يحتوي عصير البطيخ على 103 وحدة حرارية ، 26 جرام
كربوهيدرات ، 34 صوديوم جرام واحد بروتين ، خال من الدهون والكوليسترول
فوائد و منافع الرمان في علاج القرحة والحموضة 2014
قال تعالى : " فيهما فاكهةٌ و نخلٌ و رمان . فبأي آلاء ربكما تُكذبان . " سورة الرحمن
روي عن علي -رضي الله عنه- فيما رواه أحمد: "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة"
فوائد و منافع الرمان باختصار
قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم "ما من رمانة إلا ولقحت من رمان الجنة، وما رمانة إلا فيها حبة من رمان الجنة".
ولذلك سيدنا علي كان يحرص على أن يأخذ كل الفصوص الموجودة في الرمان حتى يصيب فص رمانة الجنة.
أما عن "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة"، أولاً القلف الأبيض الذي هي الطبقة البيضاء بين الفصوص هذه يتحتوي على مادة قابضة ومضادة للحموضة 2014، وثبت إنها تقوم بشفاء القرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر، و الأطباء في أوربا يأخذوا المستخلص المائي أو المعلق منها، يعني يعملوها معلق، و يدخلوه بالمناظير و يحقنوا قرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر فتبرأ في الحال.ولذلك قال رسول الله "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة".
حلاوة الرمان
المقادير
2 باكيت باوند كيك بالفانيلا
2 ظرف بودرة الكريمة المخفوقة + ربع كوب حليب سائل للخفق
1 علبة قشطة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
حب رمانة واحدة حجم كبير
للوجه
1 باكيت جلي بنكهة الفراولة مذاب في كوب وربع ماء
الشرح طريقة طريقة
نقوم بتفتيت الكيك في صينية مستطيلة ونرصه جيدا.
نخفق الدريم ويب مع الحليب حتى ينتفش ونضيف له القشطة والحليب البودرة ونخفقه جيدا ثم نضعه على الكيك ونضع عليه حب الرمان وندخله الثلاجة.
في هذه الاثناء نحضر الجلي وذالك بغليه مع الماء لمدة 5 دقائق ونتركه يبرد قليلا ثم نضعه على الوجه ونعيده للثلاجة ليجمد.
اتمنى ان الموضوع فادكم وحاز على اعجابكم
منقول
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
بســم اللــه الرحمن الرحيـــم ,,
فوائد و منافع الطماطم :sss8:
تختص البندوره ( الطماطم )بخصائص طبيه تنفرد بها عن بقية الخضار ، فهي تزيل جراثيم المرض العالقه بالجسم ، وتفتح القنوات الطبيعي و صحي و صحي للغايةه في الجسم ، وتعمل على تنشيط حركة الكلية .
ولا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها الا عندما تكون بكامل نضجها ، وتحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة .
ومن الملاحظ عدم تلف فيتامين C الموجود في الطماطم بسرعه كونه محميا بواسطة الحموض ، وتزداد كمية هذا الفيتامين كلما اكتمل نضج الطماطم .
ويؤدي تناول عصير الطماطم إلى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسر الهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك .
وتحتوي البندورة على الحديد وهو سهل الهضم لذا ينصح المصابون بفقر الدم بتناول الطماطم وعصير الطماطم ، ويمكن اعطاء المصابون بالحمى شوربة الطماطم لتخفيف اللآلام .
وتعالج الطماطم الأمراض التاليه :
الحماض (الحموضه) وهو حاله غير سويه تقل فيها قلويه الدم والأنسجة .
التهاب المفاصل وهنا يحضر عصير من ثمرة الطماطم مع أوراقها ثم تمزج يكميات متساويه مع الزيت ( أي زيت يفضله المريض) ثم يسخن حتى يتبخر الماء ويبقى الزيت ومن ثم يوضع فوق المنطقه المصابه لتسكينها .
الأمراض التنفسيه يفيد عصير الطماطم المضاف اليه العسل مرضى السل وكذلك لتخفيف حالة الاحتقان بالقصبات الهوائية
والطماطم غذا جيد يحتوي على كمية قليله جدا من الكربوهيدرات فتفيد المصابين بداء السكري وكذلك الأشخاص الذيت يرغبون في تنحيف أجسادهم.
سلطة الطماطم بجبنة الماتزوريللا...
المقادير :
2حبات طماطم متوسطة الحجم
1عبوة جبنة ماتزريلا يفضل من نوع (Galbani - santa lucia)
12 روقة ريحان أخضر طازج
زيت زيتون
خل بلسمك
ملح
فلفل
شرح طريقة طريقة التحضير :
يقطع الطماطم شرائح دائرية- تقطع جبنة الماتزوريللا شرائح
تصف الطماطم والجبنة وأوراق الريحات تباعاَ وبشطل دائري
ومن ثم نرش عليه رشة زيت زيتون وملح وفلفل وخل البلسمك
مكرونة بالصلصة الحمراء ولا اسهل
المقادير
حبة بصل كبيره ويستغنى عنها بحبتين صغيرتين
اربع حبات طماطم حمراء
ثلاث حبات جزر
ونصف حبه فليفلة خضراء
بهارات فلفل اسود كمون فلفل احمر وفلفل مشكل وملح
قليل من معجون الطماطم
كيس معكرونه
الشرح طريقة طريقة
يسلق المعكرونه وقت ماتسلق المعكرونه
قومي بأعداد الصلصه
يقطع البصل على شكل جوانح وتبشر الطماطم بدون قشور وتقشر الجزرات وتقطع
وتفرم الفليفلة
تحمر جوانح البصل في وعاء به قليل من الزيت مع الفليفلة وفصين من الثوم ومن ثم يوضع الطمامطم المبشور مع الجزر وتوضع البهارات بدون الملح يترك على نار هادئة حتى يحمر او ينضج الطماطم يوضع الملح مع معجون الطماطم مع كوب من الماء ويترك على نار هادئة لمدة 3دقائق
توضع حبات المعكرونه المسلوقةفي الغربال(المشخال ) ومن ثم تقلب مع الصلصة في الاناء
مع الاكل لا بأس بوضع ملعقة جبن سائل مع حبات الذرة الصفراء وقليل من الشطة
عمل الكاتشب البيتي
المقادير :
علبه صلصه طماطم , 3ملاعق سكر , 1 ملعقه ملح, 2 ملعقه نشا ذره , ماء , خل و طبعا شطه و توشركة ابل حسب الرغبه
الطريقه :
ضعى النشا فى ربع كوب ماء وقلبيها ثم ضعى الصلصه والسكرو الشطه و التوشركة ابل والملح وعليها النشا المذوبه فى الماء وضعيها كلها على النار مع التقليب المستمر الى أن تكون متماسكه القوام , ثم شليها من على النار الى أن تبرد ثم ضعى الخل عليها حسب الحاجه حتى تكون متوسطه القوام
صلصة الطماطم الطازجة
3 ثمرات طماطم جامدة
1 بصلة
1/2 فنجان خل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة صلصة حارة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
الشرح طريقة طريقة
تقطع الطماطم الى مكعبات صغيرة.
يفرم البصل ويضاف للطماطم.
تضاف بقية المواد ويخلط الجميع.
الكرز
الكرز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة للكليتين. وهو من المصادر الطبيعي و صحي و صحي للغايةة التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية.
وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل درجة حرارة أعلى من النوع الآخر. أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس وموسمه أطول من موسم الأول. فكلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة. وتوجد مئات الأنواع من هذا الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا الشمالية، ويأتي كبير الحجم وحبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن.
الاختيار والتخزن
أحلى الكرز أكثره ميلاً للسواد إذا ما كان صافيًا ولامعًا. وحين يكون غير ناضج تكون حبته صلبة. ويلين الكرز غير الناضج ويسودّ إذا ما ترك في الغرفة وبدرجة حرارة معينة لكنه لن ينضج إذا ما قطف. لذلك ينصح الناس باختيار الكرز الذي لا يزال ملتصقًا بسيقانه الخضراء حيث يعيش مدة أطول. وعلى اعتباره يتلف بسرعة فمن الأهمية بمكان عدم غسله إلا قبل فترة وجيزة من التقديم. كما ينصحون بوضعه في كيس بلاستيكي مفتوح، وأن يوضع بداخله منديل ورقي لامتصاص الرطوبة على ألا تتجاوز مدة تخزينه في الثلاجة ثلاثة أيام.
خصائص الكرز
الكرز غني بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة المتصلبة. وهو ذو خاصية قلوية مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام لأنه يوقف الأحماض فيسبب عسرًا في الهضم. هذا ويفيد الكرز مرضى الروماتيزم إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات إذا ما تناولوه بكميات كبيرة.
هذا ويحمي الكرز من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع. ويشار هنا إلى أن في كل كوب من الكرز 325 ملليغرامًا من البوتاسيوم وثلاثة غرامات من الألياف.وتناول الكرز يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وينظف الدم من السموم. لذا فهو مهم جدًا لمن يعاني أمراض الجهاز الهضمي والعصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام.
فائدة الكرز لصحة الانسان
حيث ويقول القدماء الصينيون: من يتناول الكرز دائما فسيصبح لون وجهه بلون الكرز . ربما هذا القول مبالغ فيه ولكنه يخبرنا ان الكرز مفيد فعلا لصحة الانسان حيث يحتوى فيتامينات مختلفة وخاصة فيتامين أ والحديد ، ولايتميز بفاعلية تجميل الوجه فحسب ، بل له فاعلية لعلاج الامراض كالاسهال وتنشيط التنفس وتخفيف اوجاع العظام والظهر والمفاصل وغيرها .
طرق في العلاج بالكرز
1-علاج امراض الفم والحنجرة – تأخذ نصف كيلوغرام من الكرز وتضعه فى قدر مع بعض الماء وتغليه على النار لمدة ثم تشربه كل يوم صباحا ومساء .
2-علاج الحروق - تأخذ بعض الكرز وتعجنه حتى يصبح سائلا ، ثم تبلل قطعة من الشاش فيه وتضعها على مكان الحرق عدة مرات فى اليوم .
3-علاج الحصبة - عندما يصاب الطفل بالحصبة يمكن ان تعطيه عصير الكرز ليشرب وذلك من اجل الوقاية من العدوى.
حلاوة الكرز الشهية
المقادير:
- الطبقة الاولى :
3 باكيت بسكويت سادة (ماري بتبير ) صغير مطحون ناعم
ملعقة شوفان (اختياري)
بيضة واحدة
ملعقة دقيق ابيض
نصف ملعقة صغيرة كربونة
2 معلقة فانيليا
من اصبع الى اصبع و نصف زبدة غير مملحة ( نصف كوب إلى ثلاث أرباع الكوب )
- الطبقة الثانية :
2 كوب حليب سائل طازج
2 ملعقة كبيرة نشا
1 باكيت كريم كراميل دون السكر البني
ذرة ملح
كرز معلب حسب الحاجة
باكيت جيلي كرز
الشرح طريقة طريقة:
- اخلطي مقادير الطبقة الاولى ثم افرديها في صينية مستديرة غير لاصقة متوسطة الحجم لتاخذ شكلها ثم ضعيها في البراد .
- ضعي مقادير الطبقة الثانية كاملة على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي , صبيها فوق البسكويت ثم ضعيها في الفرن على درجة هادئة مدة ربع ساعة , اخرجيها من الفرن و دعيها تبرد مدة 2 ساعة .
- اقلبي الكيكة و غطي وجهها بالكامل بالكرز .
- ذوبي الجلي بنصف كمية الماء اللازمة له , ثم صبي طبقة رقيقة منه فوق الكيكة , ضعيه في البراد مدة 2 ساعة و قدميها باردة .
البطيخ الاحمر (http://www.dzbatna.com/vb/t97915/)
فوائد و منافع البطيخ
فاكهة صيفية أثبتت الدراسات الحديثة فوائد و منافعها الصحية العديدة , خصوصاً فيما يتعلق بسلامة الأمعاء والكلى . فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش , ويرطب الجلد , وينعش الجسم فحسب ,بل قد يفيد كملين قوي للأمعاء , ومادة تساعد على الهضم , ومقو للدم , ومفتت لحصيات الكلى .ووجد الباحثون أن المركبات الطبيعي و صحي و صحي للغايةة الموجودة فيه تساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية , كما تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع , ويمكن استخدام جذوره في وقف النزيف الدموي.
عصير البطيخ الاحمر
المقادير والشرح طريقة طريقة معا
نصف بطيخه حمراء أو بطيخه كامله خالية من البذور
كوب من قطع الثلج كوب ماء
تقشر وتخلا من البذور وتقطع ثم تضرب في الخلاط يصفى العصير بعد ان يخلط ويسكب في كاسات ويقدم
فوائد و منافعه
يحتوي عصير البطيخ على 103 وحدة حرارية ، 26 جرام
كربوهيدرات ، 34 صوديوم جرام واحد بروتين ، خال من الدهون والكوليسترول
فوائد و منافع الرمان في علاج القرحة والحموضة 2014
قال تعالى : " فيهما فاكهةٌ و نخلٌ و رمان . فبأي آلاء ربكما تُكذبان . " سورة الرحمن
روي عن علي -رضي الله عنه- فيما رواه أحمد: "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة"
فوائد و منافع الرمان باختصار
قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم "ما من رمانة إلا ولقحت من رمان الجنة، وما رمانة إلا فيها حبة من رمان الجنة".
ولذلك سيدنا علي كان يحرص على أن يأخذ كل الفصوص الموجودة في الرمان حتى يصيب فص رمانة الجنة.
أما عن "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة"، أولاً القلف الأبيض الذي هي الطبقة البيضاء بين الفصوص هذه يتحتوي على مادة قابضة ومضادة للحموضة 2014، وثبت إنها تقوم بشفاء القرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر، و الأطباء في أوربا يأخذوا المستخلص المائي أو المعلق منها، يعني يعملوها معلق، و يدخلوه بالمناظير و يحقنوا قرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر فتبرأ في الحال.ولذلك قال رسول الله "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة".
حلاوة الرمان
المقادير
2 باكيت باوند كيك بالفانيلا
2 ظرف بودرة الكريمة المخفوقة + ربع كوب حليب سائل للخفق
1 علبة قشطة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
حب رمانة واحدة حجم كبير
للوجه
1 باكيت جلي بنكهة الفراولة مذاب في كوب وربع ماء
الشرح طريقة طريقة
نقوم بتفتيت الكيك في صينية مستطيلة ونرصه جيدا.
نخفق الدريم ويب مع الحليب حتى ينتفش ونضيف له القشطة والحليب البودرة ونخفقه جيدا ثم نضعه على الكيك ونضع عليه حب الرمان وندخله الثلاجة.
في هذه الاثناء نحضر الجلي وذالك بغليه مع الماء لمدة 5 دقائق ونتركه يبرد قليلا ثم نضعه على الوجه ونعيده للثلاجة ليجمد.
اتمنى ان الموضوع فادكم وحاز على اعجابكم
منقول
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
