بسكويت بسيط ومشكل

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

يمكنك ان تصنع من عجينة واحدة بسيطة وسهلة, عدة انواع من البسكويت

المقادير:

* 300 جرام زبد اى واحد وربع كوب
* 450 جرام دقيق اى ثلاثة وربع كوب
* 250 جرام سكر اى واحد ونصف كوب
* بيضة واحدة
* فانيليا
* ملعقة صغيرة بيكنج بودر

لتنويع اصناف البسكويت, يلزم:

* 50 جرام قطع صغيرة من شيكولاتة خام
* ملعقتان صغيرتان من مربى المشمش او الفراولة
* 50 جرام فول سودانى مفروم





* 50 جرام زبيب
* ملعقة مبشور برتقال
* ملعقة مسحوق القرفة

الشرح طريقة طريقة:

1_ فى اناء عميق ضع الدقيق والسكر واخلطهما
2_ ضع الزبد واخلطه جيدا بأطراف الأصابع
3_ اخفق البيضة مع الفانيليا
4_ اضيفهما الى خليط الدقيق, ثم اخلطها جيدا, حتى تتكون عجينة متماسكة, وناعمة
5_ قسم العجينة الى عدد الانواع التى تريدها
6_ اضف قطع الشيكولاتة الى القسم الاول, وكورها في حجم عين الجمل, ورص صاج مدهون بالزيت او الزبد
7_ كور القسم الثانى, ورص على الصاج, ثم اضغط باصبعك فى منتصف كل كرة لعمل حفرة لتضع فيها قليلا من المربى
8_ اضيف الى كل قسم نوعا من الاضافة التى تريدها, وقسمها بنفس الشرح طريقة طريقة
9_ سخن الفرن, واضبط على الحرارة المتوسطة, ثم ضع البسكويت لمدة من 15_20 دقيقة



وهكذا تحصل على عدة اشكال مختلفة, ومذاقات عديدة من عجينة واحدة للبسكويت, وبألف هنا, وبألف شفا للجميع.


مع تحيات : نور الحلوه



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©