صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
صينية بطاطس (http://www.dzbatna.com/vb/t87287/) مهروسة (http://www.dzbatna.com/vb/t87287/) باللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t87287/) المفروم (http://www.dzbatna.com/vb/t87287/) و الخضروات (http://www.dzbatna.com/vb/t87287/)

المقادير:

بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الشرح طريقة طريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توشركة ابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم

استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما





أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية (http://www.dzbatna.com/vb/t87287/) و ضعى اللحم و الخضروات (http://www.dzbatna.com/vb/t87287/) فى قاعها

ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

وده الشكل النهائي للصينية


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©