.................سمبوسكــــ.................

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
سمبوسك
المقادير
العجين
•2 كأس دقيق
•3 ملاعق كبيرة زيت
•نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة
•نصف كأس ماء
•ملح
الحشو
كأس و نصف لحم مفروم





•حبة بصل
•زيت
•ملح
•فلفل أسود
•كمون
•كزبرة ناشفة
•نصف كأس بقدونس
الشرح طريقة طريقة
1. توضع الخميرة و الملح و الزيت و الماء على الدقيق و تعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ثم تترك لتخمر
2. في أثناء ذلك يطهى اللحم المفروم مع البصل و البهارات إلى أن يتبخر الماء
3. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم تفرد كل واحدة و تحشى باللحم المفروم و البقدونس ثم تغلق الحواف وإما أن تظفر الحواف أو تقطع بالعجلة المتعرجة
4. تقلى في زيت ساخن و تقلب أثناء القلي و إلى أن يصبح لونها ذهبيا و تقدم ساخنة وبالعافيه على قلوبكم انا بصراحه ماجربتها ************** بتنجلد

بس اذا جربتوها قولوا لي عن النتائج
ســــــــــــــــــــــــــــي يـــــــــــــــــــــــــــو


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©