linnou
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 11:32 AM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير/////// +كيلو من اللحم +سبع حبات من القرنفل +هيل +فلفل اسود صحيح +ملح +قطرات من الليمون +كوبان من الارز مغسول
الطريقه//////// # اطبخي اللحم فالماي وحطي فيه القرنفل(المسمار) والهيل والملح وفلفل الاسود والليمون # قبل لا ينضج اللحم انشليه من الماء # حطي الارز في مرق اللحم وخليه على النار # لين ينضج الارز صفيه من الماء # بهري اللحم ببهاراتنه الخليجيه وحطيه داخل الفرن للشوي # في هذه الاثناء حضري خلطه مكونه من حبتين من البصل المفروم واربع حلات من الثوم المدقوق وكوب زبادي وحبع من الماجي # بعد ان يحمر اللحم قليلا حطي الخليط السابق ثم قلبيه واتركيه على النار لمدة عشر دقائق لكي يتشرب اللحم ماءه ويحمر # ضعي الارز فالقدر واعملي في وسطه حفره # رصي قطع اللحم في اعلى الارز # في الحفره ضعي فنجان واسكبي فيه قليل من الزيت # شبي فحم لين يصير جمر وحطيه داخل الفنجان وغطي القدر بسرعه # اتركيه لمدة دقيقه وبعدين شلي الزيت والجمر ((((((((((وبالعافيه)))))))))))
/////////////ملاحظه//////////////////////
من الناحيه الصحيه لا يفضل خبراء التغذيه وض الجمرات في الزيت وسط المندي (http://www.dzbatna.com/vb/t63976/) لان هذي العمليه تتسبب في انتاج كربون ضار بالصحه
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير/////// +كيلو من اللحم +سبع حبات من القرنفل +هيل +فلفل اسود صحيح +ملح +قطرات من الليمون +كوبان من الارز مغسول
الطريقه//////// # اطبخي اللحم فالماي وحطي فيه القرنفل(المسمار) والهيل والملح وفلفل الاسود والليمون # قبل لا ينضج اللحم انشليه من الماء # حطي الارز في مرق اللحم وخليه على النار # لين ينضج الارز صفيه من الماء # بهري اللحم ببهاراتنه الخليجيه وحطيه داخل الفرن للشوي # في هذه الاثناء حضري خلطه مكونه من حبتين من البصل المفروم واربع حلات من الثوم المدقوق وكوب زبادي وحبع من الماجي # بعد ان يحمر اللحم قليلا حطي الخليط السابق ثم قلبيه واتركيه على النار لمدة عشر دقائق لكي يتشرب اللحم ماءه ويحمر # ضعي الارز فالقدر واعملي في وسطه حفره # رصي قطع اللحم في اعلى الارز # في الحفره ضعي فنجان واسكبي فيه قليل من الزيت # شبي فحم لين يصير جمر وحطيه داخل الفنجان وغطي القدر بسرعه # اتركيه لمدة دقيقه وبعدين شلي الزيت والجمر ((((((((((وبالعافيه)))))))))))
/////////////ملاحظه//////////////////////
من الناحيه الصحيه لا يفضل خبراء التغذيه وض الجمرات في الزيت وسط المندي (http://www.dzbatna.com/vb/t63976/) لان هذي العمليه تتسبب في انتاج كربون ضار بالصحه
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
