مكرونة باللحم و الحبن الشيدر

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المكرونة باللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t69505/) والجبن الشيدر


http://www.shbab-masr.net/up/uploads/1d7e9462bb.jpg (http://www.shbab-masr.net/up)

المقادير :

2 ملعقة طعام زيت زيتون.

1 بصلة كبيرة مفرومة.

2 فص ثوم مهروس.

جزرة مبشورة.

1 كيلو لحم مفروم.

نصف كوب طماطم مقشرة ومفرومة.

نصف كوب علبة شوربة طماطم.

1/3 كوب معجون طماطم.






1 ملعقة طعام كاتشاب.

ملح وفلفل وفلفل أحمر.

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.

كيس مكرونة (http://www.dzbatna.com/vb/t69505/) حلزونية.

1 كوب جبن شيدر مبشور.

1 كوب جبن موزاريللا مبشورة.

الشرح طريقة طريقة :

- سخني الفرن بدرجة 350 فهرنهايت.

- سخني الزيت في مقلاة وقلبي البصل والثوم والجزر حتى ينضج الجزر والبصل لمدة 8 دقائق تقريباً.

- أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه ثم أضيفي شوربة الطماطم ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة والكاتشاب والريحان والملح والفلفل حتى يتكثف الخليط.

- اسلقي المكرونة في ماء مملح مع قليل من الزيت، ثم صفيه من الماء.

- اخلطي اللحم مع المكرونة في قدر كبير ثم اسكبيه في صينية بايركس واسكبي عليه الأجبان.

- ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر قليلاً وتذوب الجبنة.

وبصحتين وعافية


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©