شرح طريقة تحضير الدجاج بالسماق

[ام بهاء]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
شرح طريقة تحضير
الدجاج بالسماق (http://forum.al-wlid.com/t285392)

بالصور (http://forum.al-wlid.com/t285392) من برنامج (http://forum.al-wlid.com/t285392) شوربة (http://forum.al-wlid.com/t285392) و نقنقة (http://forum.al-wlid.com/t285392) 2 الموسم (http://forum.al-wlid.com/t285392) الثاني (http://forum.al-wlid.com/t285392) فتافيت





المكونات

1 كجم من الدجاج (http://forum.al-wlid.com/t285392) المقطع إلى قطع
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة كبيرة من السماق

التتبيلة:


½ كوب من زيت الزيتون
عصير 5 ليمونات
1 بصلة متوسطة الحجم مبردة
3 فصوص ثوم مبردة
3 فليفلات صغيرة مبردة
½ كوب من عصير العنب الأبيض
1 ملعقة صغيرة من السماق
ملح وفلفل أسود حسب الذوق



شرح طريقة (http://forum.al-wlid.com/t285392) التحضير

يفرك الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna17179) بالملح والفلفل والسماق.
تخلط جميع مكونات التتبيلة ويتبل فيها الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna17179) لمدة ساعتين.
يرفع الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna17179) من التتبيلة ويحتفظ بها.
يشوى الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna17179) في الفرن أو على مشواة أو حتى ينضج.
تصب التتبيلة في قدر وتغلى.
يقلل خليط التتبيلة إلى حوالي 1 كوب.
تصب التتبيلة على الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna17179) ويقدم.




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


'vdrm ulg hg][h[ fhgslhr fhgslhr

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©