طريقه عمل حلى سهل بالخطوات

[ام بهاء]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/5162.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna23933)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/5163.imgcache.gif (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna23933)


- 125غ سكر
- 2صفار بيض
-1/2كيس بيكنغ باودر
- فانيليا
- طحين

مقادير المورانغ :

-2بياض البيض
-125غ سكرعادي
250غ ز بدة


http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/5164.imgcache.gif (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna23933)

في وعاء ضعي السكر مع بياض البيض
وضعيه فوق حمام مائي و باستعمال الخلاط الكهربائي

إخلطي بدون توقف حتى تحصلي على مورانغ
من غير ما تنزعي الوعاء من الحمام المائي حتى يتكاثف الخليط ويثقال.

تحضير طبق العجين

- ضعي في وعاء الزبدة (طرية)
+ السكر و اخلطيهم جيدا
ثم أضيفي صفار البيض و الفانيليا و بيكنغ باودر
ثم أضيفي بالتدريج الطحين حتى تحصلي على عجينة طرية.

-رشي القليل من الطحين فوق الطاولة
و افردي العجينة و باستعمال أداة تقطيع دائرية قطرها 5 سنتميتر
أو باستعمال كأس شاي نقطعها إلى دوائر
ثم ندخلها إلى الفرن
بعد ما تكون قطعة الحلوى جاهزة خذي كيس حلواني ضعي فيه الموارنغ
و زيني بها سطح الحلوى.

و لكي يجمد المورانغ على الحلوى بسرعة
أرجعيها إلى الفرن الساخن بدون نار
بالطبع لان الحلوى ناضجة
بعد ما تجمد المورانغ على الحلوى
و باستعمال ملعقة صغيرة ضعي في الوسط مربى الفراولة أو مربى المشمش
مضاف إليه ملون احمر.

إليكم شكلها النهائي .


http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/5165.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna23933)


http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/5166.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna23933)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


'vdri ulg pgn sig fhgo',hj

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©