فطائر من عجينة الربع ساعة , شرح طريقة تحضير طبق فطائر من عجينة الربع ساعة

[ام بهاء]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12939.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)
المقادير :

( أ ) : 2 ونص كاس دقيق
1ونصف كاس ماء
ملعقة ونص خميرة
ملعقة وسط bp
3 ملاعق حليب مجفف
قليل من الملح
فنجال سكر

( ب ) : 2 كاس دقيق
نصف كاس زيت

الشرح طريقة :

بزبدية نخلط مقادير ( أ ) بالمضرب خلطا جيدا
نغطيه لمدة 15 دقيقة ( ربع ساعة (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875) )
وبعد الربع (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875) ساعة (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875) نضيف عليها مقادير ( ب )
ونعجنها جيدا بحيث نستمر بالعجن لحد ماتصبح
عجينة ملمسها ناعم وطري وبالاخير ندهنها ونغطيها
لمدة اقل من ساعة (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875) ثم بعدها نستخدمها ونشكلها بعدة اشكال
وندهنها بالبيض او بالحليب المركز مخلوط معه حليب جاف
وقبل ان ندخلها الفرن نغطيها ونضعها جانبا لمدة 10 دقائق
لكي تصبح العجينة منفوخة << وهنا السر في كون الفطائر هشة وطرررررية
وبعد خبزها توضع بحافظة موضوع بها ورق زبد او مناديل لف وتغطى << هنا السر ايضا بطراوتها
ثم بعد ذلك تقدم بصحن .... واستمتعوا بافضل فطائر (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875) ع الاطلاق .......

...... وبالهناء والعافية ......

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12940.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12941.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12942.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12943.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12944.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12945.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12946.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)


http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12947.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12948.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12939.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12949.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/12950.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24875)

وبكذا انتهينا ...

اهم شي ادعوا لي بالشفاء العاجل لاحرمكم الله الاجر وصلاح الذرية ...



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


t'hzv lk u[dkm hgvfu shum < 'vdrm ulg

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©