المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مسقعة الباذنجان بالباشاميل , شرح طريقة تحضير طبق مسقعة الباذنجان بالباشاميل



ام بهاء
10-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:24 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/10311.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24694)

المقادير:


-باذنجان
-بطاطس
-طماطم
-دجاج مفروم
-بصل
-بقدونس مفروم
-مكعب ماجي
-علبة من معجون الطماطم
-بهار مشكل
-فلفل اسود
-علبة قشطة
-3 ملاعق جبن كاسات سائل




شرح طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24694) التحضير طبق :


1-يقطع الباذنجان (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24694) شرائح دائرة ( انا سويتها بالطول لاني كنت بسوي طبخة ثانية بعدين بحطها لكم بس نقصتني مقادير ) والبطاطس والطماطم ايضا ( حلقات ) ويقلى الباذنجان (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24694) في الزيت

2- بعد قلي الباذنجان (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24694) وصفه على صينية مغطاه بورق ماص للزيت نقلي البطاطس بنفس الشرح طريقة ويترك جانبا

3- ضعي الدجاج المفروم على نار متوسطة الى ان ينضج ثم افرمي البصل وحمريه في ملعقة زيت الى ان يصبح ذهبي اللون ، ثم اضيفي الدجاج والبصل في صحن واضيفي البهار والبقدونس ومكعب الماجي ومعجون الطماطم

4- ابدأي بصف حلقات الطماطم في اسفل الصينية ( بايركس او فخار ) ثم الباذنجان (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24694) ثم البطاطس ثم خلطة رائعة الدجاج والطماطم و الباذنجان (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna24694) والبطاطس والدجاج المفروم

5- انا بالعادة اسوي لها صلصة بيضا ( بشاميل ) بس هالمرة سويت سوس اخف من البشاميل وهي عبارة عن علبة قشطة + جبن سائل في الخلاط

6-ويصب فوق الصينية واذا حبيتي رشة بقسماط بعدين في الفرن الى ان تغلي وتتماسك وحمري الوجه تقدم ساخنة مع الخبز الساخن



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


lsrum hgfh`k[hk fhgfhahldg < 'vdrm ulg

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى