الدجاج المقرمش الحار, شرح طريقة تحضير طبق الدجاج المقرمش الحار

[ام بهاء]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

السلام عليكم

http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/14839.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna25110)

اعرفنا شرح طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna25110) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna25110) المقرمش (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna25110) كيف بصير . واتمنى ما يكون الموضوع مكرر

الان بنجيب طحين ابيض نقي (زيرو) ونحطه في وعاء . ثم نظع قطه الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna25110) فيه ونتبله بالطيحن . بعدها نحظر مصفاه . والمصفاه هي الوعاء المخروم من الاسفل . ووعاء اخر يملاء بالماء . ثم بعد ان يتبل الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna25110) بالطحين نضعه في المصفاه . ثم في وعاء الماء بحيث يغطي الماء المصفاه المليئة بالدجاج . ونخرجه فورا لمده ثانية او ثانيتن ونتركه لمده دقيقتين على الاقل ثم نعيده الى وعاء الطحين ونعيد تتبليه مره اخرى . سوف تلاحظو ان شكل الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna25110) اصبح كما في مطاعم كنتاكي . لكن الطعم انا غير مسؤول عنه . يعتمد على مهاراتكم.

ملاحظه هامه : مطاعم كنتاكي تستخدم السمن بدل الزيت . ونادرا ما تستخدم الزيت في قلي الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna25110) . حيث يمكنكم استخدام سمن او خلطه مع الزيت حسب الرغبه او إضافة القليل على الزيت من اجل النكهه لا اكثر .

النتيحة كما في الصورة




http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/14840.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/dzbatna25110)










موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


hg][h[ hglrvla hgphv< 'vdrm ulg hgphv

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©