♠من حلوياتي..(القطايف)♥روووعة♥

[ام بهاء]

♠من حلوياتي..(القطايف)♥روووعة♥



http://uploads.sedty.com/imagehosting/96062_1340540627.gif (http://www.dzbatna.com/)



http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375155800.gif (http://www.dzbatna.com/)



http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifصباحكم\مسائكم ورد جوري يا احلى ورود باحلى منتدىhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif
شلونكم اخواتي الغاليات عسى ان تكونو بصحة وعافية وخير


حبيباتي سويتلكم اليوم قطايف
لذيذة مررررة وسهلة
اتمنى تجربوها وتعجبكم ياااا رب
ولاتنسوني من الدعاء والردود والتقييم


العجينة:
نضع في (جك) الخلاط او محظرة الطعام او ست البيت زي ما تحبو تسموها

2كوب طحين+نص كوب سميد(ناعم)
+نص كوب حليب بودرة+ملعقة كبيرة خميرة فورية+كوبين ونص ماء...
تتكون لديك عجينة سائلة بالشكل الاتي

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375153610.jpg (http://www.dzbatna.com/)

نتركها الى ان تختمر ويرتفع العجين...

في مقلاة على نار تكون مصنوعة من(التيفال)..بدون لا زيت ولا شي
نصب العجينة واحدة تلو الاخرى على شكل دائرة

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375153791.jpg (http://www.dzbatna.com/)

نشكل العجينة كلها ونتركها جانبا..

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375153916.jpg (http://www.dzbatna.com/)

الحشو:

في قدر صغير او كسرولة نضع مقدار كوبين من الحليب

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375154056.jpg (http://www.dzbatna.com/)

و5 ملاعق طعام سميد ناعم

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375154153.jpg (http://www.dzbatna.com/)

و6ملاعق سكر ونخلط المزيج مع بعض

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375154262.jpg (http://www.dzbatna.com/)

ونضع القدر على نار هادئة ونحرك المزيج

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375154363.jpg (http://www.dzbatna.com/)

ونحرك الى ان يتماسك ويصبح بالشكل الاتي
(اذا حبيتي ضيفي المطيبات مثل ماء الورد او الهيل)..حسب الرغبة

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375154514.jpg (http://www.dzbatna.com/)


نصب الحشو في طبق ونضعه في الثلاجة حتى يبرد

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375298542.jpg (http://www.dzbatna.com/)



نشكل القطايف بالشكل الاتي

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375154741.jpg (http://www.dzbatna.com/)

في مقلاة على النار نضع كمية مناسبة من الزيت ونسخنه

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375154854.jpg (http://www.dzbatna.com/)

نقوم بقلي حبات القطايف الى ان تتحمر

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375154929.jpg (http://www.dzbatna.com/)


نتركها جانبا...
ولعمل القطر في قدر على نار هادئة
مقدار 2كوب سكر+2كوب ماء +ملعقة صغيرة عصير ليمون
+هيل(حسب الرغبة)+قليل من الزعفران(حسب الرغبة)

وهذا هو القطر

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375155151.jpg (http://www.dzbatna.com/)

نقوم بوضع القطايف في القطر الى ان تتشرب تماما ونخرجها

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375156028.jpg (http://www.dzbatna.com/)


والان جاهزة للتقديم

http://uploads.sedty.com/imagehosting/391797_1375155380.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-dbttwedi.gifوالــــــــــــــف صحـــــــــــــــــة وعافــــــــــــــــيةhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-dbttwedi.gif
http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifدمتم في حفظ الرحمن حبيباتي...لاتحرموني ردودكم الحلوة وتقييماتكم وطلاتكم العسلhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©