الحلو انهاردة بيتي فور وغريبة

[ام بهاء]

الحلو انهاردة بيتي فور وغريبة



الغريبة
=====
المقادير
--------
2 كوب دقيق
1 كوب زبدة
1/2 كوب سكر بودرة
للتزيين لولي او ملبس مفضض
http://dc04.arabsh.com/i/00663/2tpe4lozrc10.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
الشرح طريقة
--------
1- يضرب الزبده جيدا ويوضع السكر ويضرب جيدا
http://dc04.arabsh.com/i/00663/18x6ua0v9tv7.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
2- يوضع الدقيق تدريجيا وتعجن باليد حتي تتكون عجينه لينه
http://dc04.arabsh.com/i/00663/e9fsluxqjbp6.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
3- توخذ قطعه عجينه وتلف مثل الكورة ويضغط عليها برفق ويوضع حبه اللولي وتدخل الفرن 10 دقائق
http://dc01.arabsh.com/i/00663/fqlnsdsbdgyc.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)


البيتي فور
======
المقادير
---------
http://dc04.arabsh.com/i/00663/ija9nzjygajm.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
3 كوب دقيق
1 كوب سكر بودرة
1 كوب زبدة
3 بيضات
1/2 ملعقة ك بكنج باودر
1/2ملعقة ص فانيليا
1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
الشرح طريقة
---------
1- يضرب الزبدة جيدا حتي تفتح لونه وتصبح كالكريمة
http://dc04.arabsh.com/i/00663/nn49zygls33z.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
2- يوضع السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق
http://dc04.arabsh.com/i/00663/1pxx32s34aux.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
3- يوضع الفانيليا على البيض ويضرب جيدا
http://dc04.arabsh.com/i/00663/b9w8g31yr4ed.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
4- يوضع البيض على الزبده والسكر ويضرب
http://dc01.arabsh.com/i/00663/y7z9d8zx58s4.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
5- يوضع الدقيق تدريجيا
http://dc01.arabsh.com/i/00663/qjg6a34l5ns1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
6- يقلب بالملعقة جيدا
http://dc01.arabsh.com/i/00663/7fywr1r3dfjl.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
7- حتي يتكون عجينة طرية غير يابسة
http://dc01.arabsh.com/i/00663/2qsz5g3i8s2w.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
8- توخذ نصف العجينه ويوضع عليها الكاكاو
http://dc01.arabsh.com/i/00663/47b1lslxa7mk.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
9- تعجن باليد حتي تصبح لونها بني
http://dc02.arabsh.com/i/00663/zzri0v40hu10.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
10- يبدا العمل بالاشكال بماكينه البيتي فور او القمع وتكون الاشكال على حسب ذوقك ويرص في صينيه ويدخل الفرن حوالي من 10دقائق الي ربع ساعه
11- وللتزيين يغمس كل قطعه بيتي فور في المربي وبعدها في الشيكولاتة الفارماسيلا
وده الشكل النهائي للبيتي فور والغريبة
http://dc01.arabsh.com/i/00663/7r5xcc0ei282.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Farabsh.c om)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©