دوناتى الخفيفة جدا ومن مطبخى بالصور لايفوتكم

[ام بهاء]

دوناتى الخفيفة جدا ومن مطبخى بالصور لايفوتكم



السلام عليكم كيف الحلوين بخير كيفكم يامعجيات الإمبراطور وكيفكم يامشرفات وسلامات لدودو سلامات وحيا الله الزوار
تعبت وانا احيي الجميع
اليوم انا جايبة لكم دونات من مطبخى لكن والله خفيف ولذيذ مرة جربوه
المقادير:
3 بيضات وطحين كويتى وفانيلا وفنجان سكر وفنجان زيت وملعقتين اكل ممتلئة جبن سايل وملعقة اكل خميرة فورية وملعقة اكل ممسوحة بيكنج بودرو2ملعقة حليب بودر وعلبة حليب سايل اذا مو موجود زيدى الحليب البودرة ويغنى عن السايل لانى احيانا مااحط السايل وتطلع العجينة زينة ونص كاس ماء تقريبا
اخلطى المقادير بالملعقة السلك ماعدا الطحين والبيكنج بودرثم كبى الطحين واخلطى جيدا ثم البيكنج بودر واذااحتاج الطحين زيادة اضيفى حتى تحصلى على عجينة متوسطة بين الليونة والخشونة
اخر شى قليل من الزيت على العجينة واتركيها لما تتخمر


http://www.m5zn.com/uploads/2014/5/11/photo/051110120545kz7fzx2j5jagqonazau.jpg (http://www.m5zn.com/uploads/2014/5/11/photo/051110120545kz7fzx2j5jagqonazau.jpg)



ثم ابدئى بفرد العجينة دوائر على فكرة انا مااعمل ثقب بالدونات بغطا دائرى اخر لا اخرم بالسكين واوسع شوى باليد وانتهينا ويطلع نفس شكل الدونت بس خرم للكسلانين مثلى


http://www.m5zn.com/uploads/2014/5/11/photo/051110120546mofazx0e9i7lf.jpg (http://www.m5zn.com/uploads/2014/5/11/photo/051110120546mofazx0e9i7lf.jpg)


ابدئى بقلى الدونات بزيت غزير شوى


http://www.m5zn.com/uploads/2014/5/11/photo/051110120547o1k12v7na.jpg (http://www.m5zn.com/uploads/2014/5/11/photo/051110120547o1k12v7na.jpg)



طبعا انا مقطعة العجينة دوائر وجربت هالشكل اول مرة



http://www.m5zn.com/uploads/2014/5/11/photo/051110120547iafn5rssq6x8il9cmci3.jpg (http://www.m5zn.com/uploads/2014/5/11/photo/051110120547iafn5rssq6x8il9cmci3.jpg)




اخر شى انتى وذوقك فى التزيين كاكاو او نكهة الدارسين اوسكر انا زينته بسكر ناعم وجالكسى سادة فى حمام مائى وغمست فيه الدونات والاخت طائر الوئام عطتنى عدة طرق للتزيين لكن بصراحة لسة ماجربتها وبعض الاسماء ماعرفتها الله يجزيها ويجزيكم خير وهذا الشكل النهائى


http://www.m5zn.com/uploads/2014/5/11/photo/0511101205085gvfxanl9c.jpg (http://www.m5zn.com/uploads/2014/5/11/photo/0511101205085gvfxanl9c.jpg)





لاتبخلون على بالردود وخصوصا بعد هالترحيب لكم دمتم لجرات العسل وايامكم عسل ووووووووووودونات
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©