my sweets >>>> دودو المصرية

[ام بهاء]

my sweets >>>> دودو المصرية



http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-dbttwedi.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-dbttwedi.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-dbttwedi.gif


http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1266924625.gif (http://www.dzbatna.com/)



وحشتونى حبيباتى

ازيكم يا قمرات المنتدى ان شاء الله بخيرhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/icon18.gif

حبيت اقدم لكم تورته خطيره

عملتها فى يوم رومانسي مميزhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-9ndhrgbt.gif

ودى اول مره اعمل موضوع عن الحلويات ومحضرالكم انواع حلويات جديده ولذيذه هنزلها فى القريب العاجل ان شاء اللهhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif

اتمنى ينال اعجابكم


التورته زينتها بطريقه جديده وسهله



اولا مقادير الكيك

4 بيضات - اصبع زبده حوالى 100جرام - دقيق(3كوب )
كوب سكر -نصف كوب لبن- فانيليا - ملعقه كبيره بكنج بودر - نصف ملعقه ص بكنج صودا - ذره ملح

الشرح طريقة

اولا اشعلى الفرن على درجه حرارة متوسطه قبل البدء
فى العجان او بالضرب اخفقى السكر مع الزبده حتى تصبح كالكريمه ثم اضيفى البيض مع استمرار الخفق والفانيليا
اضيفى كل المكونات الجافه معا ( الدقيق البكنجبودر والبكنج صودا والملح)وانخليهم معا مرتين
ثم اضيفى المكونات الجافه على الخليط السابق مع التقليب بملعقه برفقثم اضيفى اللبن بالتدريج حتى تحصلى على قوام سميك نوعا وليس سائلا

ودهنى صينيه بزبده ثم رشيها بدقيق وصبي بها الخليط

خففي حراره الفرن قليلا وضعى الكيك فى الرف الاوسط ولا تفتحى الفرن
تنضع بعد حوالى 40 دقيقه او حسب الفرن


بعد نضجها اخرجيها واسقيها باى شراب تريدين ( شربات او عسلنحل مخفف بماء او صوص شوكولاته مخفف بماء )
انا سقيتها بصوص شوكولاته وماء دافئ مع باكيت نسكافيه نستله

واتركيها تبرد تماما داخل نفس الصينيه

ثم اخرجيها من الصينيه واقسميها نصفين ( باستعمال الخيط لانه اسهل ومحدد)



http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1266924836.gif (http://www.dzbatna.com/)


فى نفس الصينيه غسلتها وجففتها وغلفتها بالبلاستك وبعدين وضعت فى القاع الفواكه ( اناناس - خوخ - فراوله)




http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1266925003.gif (http://www.dzbatna.com/)


وكنت محضره كريمه خفق وضعت منها جزء على الفواكه حتى تغطت تماما


http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1266925204.gif (http://www.dzbatna.com/)


ثم رجعت النصف العلوى للكيك فوق الكريمه


http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1266925628.gif (http://www.dzbatna.com/)


ووضعت الجزء الاخر من الكريمه وفواكه مقطعه ( اناناس خوخ فراوله تفاح) بطريقه عشوائيه


http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1266925428.gif (http://www.dzbatna.com/)


وفوقهم الجزء التانى من الكيكك وغلفتها بالبلاستك الشفاف وعلى الثلاجه
بعد حوالى 3 ساعات


http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1266925883.gif (http://www.dzbatna.com/)



تقلبى الصينيه هتلاحظى ان الجوانب باين منها الكيك غطى الاجزاء الظاهره من الكيك بكريمه الخفق ثم زينى بجوز الهند او مكسرات او شوكولاته مبشوره ( حسب رغبتك)


http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1266926077.gif (http://www.dzbatna.com/)


وقطعى يها وقدميها بالف هنا

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1266926262.gif (http://www.dzbatna.com/)




http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1266926465.gif (http://www.dzbatna.com/)





متنسوش التقييم والدعوات الحلوةhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-dbttwedi.gif

وانتظرو باقي حلوياتى قريبا ان شاء اللهhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/ANSmile05.gif

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1266926579.gif (http://www.dzbatna.com/)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©