ام بهاء
10-03-2013, بتوقيت غرينيتش 06:11 PM
حلاوة الجزر ...
http://www.al-wed.com/pic-vb/974.gif (http://www.dzbatna.com/)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحلو لهذا اليوم ... حلو سريع التحضير .. وتقديمه لطيف لكل الأوقات ...
المقادير :
http://myrag.jeeran.com/photos/1819904_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
http://myrag.jeeran.com/photos/1819917_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- 4 أكواب جزر مبشور
- كوب سكر
- علبة قشطة
- علبة ونص تقريباً بسكويت شاي
- مقدار من جوز الهند
- قوالب ورقية للتزيين
الشرح طريقة :
- في قدر .. نضع الجزر المبشور مع كوب السكر
http://myrag.jeeran.com/photos/1819925_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- بعد خلط السكر مع الجزر المبشور على النار
http://myrag.jeeran.com/photos/1819926_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- نغطي القدر وهو على درجة حرارة عالية لمدة دقائق (حتى يذوب السكر على الجزر) ثم نضعه على درجة حرارة هادئة
http://myrag.jeeran.com/photos/1819932_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- في هذه الأثناء نقوم بطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي
http://myrag.jeeran.com/photos/1819933_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- بحسب الرغبة ... أذا كنتم تريدونه ناعم أم خشن
http://myrag.jeeran.com/photos/1819934_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- بعد أن ينشف ماء الجزر مع السكر اللذان على النار ، نرفعهم من على النار ، ثم نضيف القشطة
http://myrag.jeeran.com/photos/1819956_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- بعد أضافة القشطة نضيف البسكويت المطحون
http://myrag.jeeran.com/photos/1819957_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- حتى تصبح لدينا عجينة قابلة للتكوير
http://myrag.jeeran.com/photos/1819958_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- نترك العجينة حتى تبرد تماماً ( حبذا لو تركناها في الثلاجة ساعة تقريباً )
بعدها نقوم بتكوير قطع صغيرة من العجينة ، ودحرجتها على جوز الهند
http://myrag.jeeran.com/photos/1819959_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
أقتراحات التقديم :
يمكننا وضعها على ورق القوالب الخاصة ، أو بالإمكان عملها على شكل خلية النحل ، قدميها مع القهوة أو العصير
http://myrag.jeeran.com/photos/1819982_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
http://myrag.jeeran.com/photos/1819983_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
صحة وعافية للجميع
تقبلوا فائق تحياتي
بوتيك ميراج
http://www.al-wed.com/pic-vb/974.gif (http://www.dzbatna.com/)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
http://www.al-wed.com/pic-vb/974.gif (http://www.dzbatna.com/)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحلو لهذا اليوم ... حلو سريع التحضير .. وتقديمه لطيف لكل الأوقات ...
المقادير :
http://myrag.jeeran.com/photos/1819904_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
http://myrag.jeeran.com/photos/1819917_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- 4 أكواب جزر مبشور
- كوب سكر
- علبة قشطة
- علبة ونص تقريباً بسكويت شاي
- مقدار من جوز الهند
- قوالب ورقية للتزيين
الشرح طريقة :
- في قدر .. نضع الجزر المبشور مع كوب السكر
http://myrag.jeeran.com/photos/1819925_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- بعد خلط السكر مع الجزر المبشور على النار
http://myrag.jeeran.com/photos/1819926_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- نغطي القدر وهو على درجة حرارة عالية لمدة دقائق (حتى يذوب السكر على الجزر) ثم نضعه على درجة حرارة هادئة
http://myrag.jeeran.com/photos/1819932_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- في هذه الأثناء نقوم بطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي
http://myrag.jeeran.com/photos/1819933_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- بحسب الرغبة ... أذا كنتم تريدونه ناعم أم خشن
http://myrag.jeeran.com/photos/1819934_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- بعد أن ينشف ماء الجزر مع السكر اللذان على النار ، نرفعهم من على النار ، ثم نضيف القشطة
http://myrag.jeeran.com/photos/1819956_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- بعد أضافة القشطة نضيف البسكويت المطحون
http://myrag.jeeran.com/photos/1819957_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- حتى تصبح لدينا عجينة قابلة للتكوير
http://myrag.jeeran.com/photos/1819958_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
- نترك العجينة حتى تبرد تماماً ( حبذا لو تركناها في الثلاجة ساعة تقريباً )
بعدها نقوم بتكوير قطع صغيرة من العجينة ، ودحرجتها على جوز الهند
http://myrag.jeeran.com/photos/1819959_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
أقتراحات التقديم :
يمكننا وضعها على ورق القوالب الخاصة ، أو بالإمكان عملها على شكل خلية النحل ، قدميها مع القهوة أو العصير
http://myrag.jeeran.com/photos/1819982_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
http://myrag.jeeran.com/photos/1819983_l.jpg (http://www.dzbatna.com/)
صحة وعافية للجميع
تقبلوا فائق تحياتي
بوتيك ميراج
http://www.al-wed.com/pic-vb/974.gif (http://www.dzbatna.com/)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©