موسم الزيتون حبيباتي اعطيكم فكره تفضلو حياكم الله

[ام بهاء]

موسم الزيتون حبيباتي اعطيكم فكره تفضلو حياكم الله




السلام عليكم ورحمة الله

حبيباتي احنا في هذه الايام خصوصا الفلاحين في فلسطين الحبيبه نلقط زيتون ان كان للعصر ( لزيت الزيتون ) او للكبس بجميع الاشكال وان شاء الله رح اقدم لكم اليوم طريقه لكبس الزيتون الاخضر على شرح طريقة امي الله يحفظها وان شاء الله رح اقدم في هذه الموضوع اكثر من نوع من كبس الزيتون منه الاسود بجميع انواعه وايضا رح اوريكم صورة زيت الزيتون الي رح ندرسو مبكره ان شاء الله ربي يجيب فيهم البركه ولخير لاهلي قولو امين


برغم انو الصور كثيره لكن رح احملها لعيونكم
نقول يا رب


او شي نحتاج الى زيتون اخضر اي نوع احنا الشجر الي عنا نوعو سوري وفي قسم منو نبال
كيلو ليمون
ربع كيلو فلفل حار او حسب الرغبه ممكن القليل اذا ما تحبي حاااااااااااار
ثوم راس كامل مفروم
ليمون معصور
ملح
زيت زيتون
ماء

الطريقه اول شئ نغسل الزيتون

http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1194377663.jpg (http://www.dzbatna.com/)



بعد الغسل يتم وضع قدر كبير او وعاء كبير يوضع فيه الماء

http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1194378073.jpg (http://www.dzbatna.com/)


بعد هيك مندق الزيتون في مطرقه خشب


http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1194378086.jpg (http://www.dzbatna.com/)


وبعد ان ننتهي من الكميه نضع الزيتون في وعاء الماء



http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1194378108.jpg (http://www.dzbatna.com/)


لازم يكون فتحا صغيره لزيتون


http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1194378099.jpg (http://www.dzbatna.com/)


بعد هيك يوض الزيتون لمدة يوم كامل في الماء ومن ثم يصفع ويغسل

http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1194378315.jpg (http://www.dzbatna.com/)



ومن ثم يوضع عليه
الفلفل الحار وثوم وليمون المقطع


http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1194378323.jpg (http://www.dzbatna.com/)



تااااااااااااااااااااااااااااابع

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©