شرح طريقة تحضير المخلل البيتي

[ام بهاء]

شرح طريقة تحضير المخلل البيتي



شرح طريقة تحضير مخلل الخيار
http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1249689186.jpg (http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1249689186.jpg)

المقادير:
خيار
ماء
خل ابيض
ملح خشن
سكر
شرائح ليمون
فصوص ثوم
فلفل اخضر

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1248352146.jpg (http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1248352146.jpg)
الشرح طريقة:
يغسل الخيار جيد
ويرص في علبة زجاج ويوضع معه شرائح ليمون وفصوص الثوم حسب الرغبة والفلفل الحار

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1248352276.jpg (http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1248352276.jpg)

في قدر صغير يوضع 2كاس ماء 1/4كاس ملح خشن
3/4كاس خل ابيض 1/2 فنجان سكر
يحرك جيدا على النار حتى يغلي

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1248352353.jpg (http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1248352353.jpg)
ثم يصب على الخيار
ويترك ليبرد ثم يغطى بطبقة من زيت الزيتون ويترك في الثلاجة لمدة 4 ايام على الاقل

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1248352401.jpg (http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1248352401.jpg)

ويقدم مع الشاورما والمقبلات

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1249689186.jpg (http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1249689186.jpg)

وبالف الف عافية عليكم

ياريت تجربونه خاصة ان شهر رمضان قرب
اسال الله العظيم ان يبلغناه جميعا
ويعيننا على ذكره وشكره وحسن عبادته

اختكم

العفو عند المقدرة
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©