سوفلي روووووعة مباشرة بالتفصيل الممل

[ام بهاء]

سوفلي روووووعة مباشرة بالتفصيل الممل



سوفلي من ايدي مباشرة http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-dbttwedi.gif
مقادير العجينة :
كوبين ونصف فرينة (طحين)
2 ملعقة لحظة (حليب غبرة )
شوية سكر
قرصة ملح
ماء للعجن
الحشو : حسب لي موجود عندك انا استعملت الحشو التالي
مقدار زيتون اخضر مقطع شرائح
مقدار زيتون اسود مقطع شرائح
مقدار من الكاشير مقطع قطع صغيرة
حبة بيض
شرح طريقة التحضير:

تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل .
- يُخلط الدقيق مع الملح و السكر ثم يُضاف الزيت بعد ذلك نضيف خليط الخميرة ونعجن بالماء جيداً حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء و ناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) .
- يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة حتى يختمر.
- يُقطع العجين إلى أحجام متوسطة ، ثم يُمد إلى دوائر و يُوضع فيه الحشو
- تُقفل الدائرة بأحكام لتصبح نصف دائرة بواسطة شوكة
-تدهن بقليل من الحليب و ترش بحبيبات من السانوج
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ( ممكن أن تُقلى في الزيت) .لكن عند القلي لا ندهنها بالحليب والسانوج.
اترككم مع الصور و شهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــية طيبة
لا تبخلوا عنا بالـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـردود http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-vzp7onvp.gif
http://im19.gulfup.com/2014-09-30/1349011786801.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

http://im19.gulfup.com/2014-09-30/1349011791372.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)
http://im19.gulfup.com/2014-09-30/1349011796193.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

http://im19.gulfup.com/2014-09-30/1349011801774.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

http://im19.gulfup.com/2014-09-30/1349011801755.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

http://im19.gulfup.com/2014-09-30/134901180666.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)
http://im19.gulfup.com/2014-09-30/134901181137.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

http://im19.gulfup.com/2014-09-30/1349011816788.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

http://im19.gulfup.com/2014-09-30/1349011817699.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

http://im19.gulfup.com/2014-09-30/13490118228510.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-yds6b3uo.gif http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-yds6b3uo.gif http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-yds6b3uo.gif
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©