ام بهاء
10-03-2013, بتوقيت غرينيتش 02:57 PM
فتة الحمص الشامية وصلت ******* تفضلوا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفتة من الاطباق المشهورة جدا في الشام وخاصة في دمشق وتسمى (( التسقية - التسئية ) )
وغالبا ما تكون الطبق الرئيس في افطار يوم الجمعة حيث يجتمع افراد العائلة كلها
نبدا بسم الله
الفتة الشامية
المكونات :
حمص حب – لبن – طحينة – عصير ليمونة – فص ثوم – خبز – سمنة – صنوبر وبقدونس للزينة
الشرح طريقة
• نغسل الحمص وننقعه 8 ساعات على الأقل ثم نسلقه
• في الخلاط نضع حمص مسلوق ولبن وطحينة وثوم وعصير ليمونة وقليل من مرق الحمص وملح ونخلطه مع تركيز المذاق
http://hawa-stars.com/up/uploads/13123962221.bmp (http://www.dzbatna.com/)
• نقص الخبز ونضعه في الوعاء ونضيف قليل من الصلصة ( البدوة ) ومرق الحمص ونحرك
http://hawa-stars.com/up/uploads/13123962232.bmp (http://www.dzbatna.com/)
• نضع الحمص على وجه الخبز ثم نصب البدوة فوقها ونرش كمون وفليفلة حمرا
http://hawa-stars.com/up/uploads/13123962233.bmp (http://www.dzbatna.com/)
• نحمي السمنة ونصبها على الوجه ونزين بالصنوبر المقلي والبقدونس المفروم
http://hawa-stars.com/up/uploads/13123962234.bmp (http://www.dzbatna.com/)
http://hawa-stars.com/up/uploads/13123962235.bmp (http://www.dzbatna.com/)
بتمنى تجربوها لانها طيييييييييييييييييييييييييييييييبة
لا تتركو الموضوع بدون ردودكم الحلوة يا جميلات
ودعوة لطيفة منكم يا اموراتhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-yds6b3uo.gif
http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفتة من الاطباق المشهورة جدا في الشام وخاصة في دمشق وتسمى (( التسقية - التسئية ) )
وغالبا ما تكون الطبق الرئيس في افطار يوم الجمعة حيث يجتمع افراد العائلة كلها
نبدا بسم الله
الفتة الشامية
المكونات :
حمص حب – لبن – طحينة – عصير ليمونة – فص ثوم – خبز – سمنة – صنوبر وبقدونس للزينة
الشرح طريقة
• نغسل الحمص وننقعه 8 ساعات على الأقل ثم نسلقه
• في الخلاط نضع حمص مسلوق ولبن وطحينة وثوم وعصير ليمونة وقليل من مرق الحمص وملح ونخلطه مع تركيز المذاق
http://hawa-stars.com/up/uploads/13123962221.bmp (http://www.dzbatna.com/)
• نقص الخبز ونضعه في الوعاء ونضيف قليل من الصلصة ( البدوة ) ومرق الحمص ونحرك
http://hawa-stars.com/up/uploads/13123962232.bmp (http://www.dzbatna.com/)
• نضع الحمص على وجه الخبز ثم نصب البدوة فوقها ونرش كمون وفليفلة حمرا
http://hawa-stars.com/up/uploads/13123962233.bmp (http://www.dzbatna.com/)
• نحمي السمنة ونصبها على الوجه ونزين بالصنوبر المقلي والبقدونس المفروم
http://hawa-stars.com/up/uploads/13123962234.bmp (http://www.dzbatna.com/)
http://hawa-stars.com/up/uploads/13123962235.bmp (http://www.dzbatna.com/)
بتمنى تجربوها لانها طيييييييييييييييييييييييييييييييبة
لا تتركو الموضوع بدون ردودكم الحلوة يا جميلات
ودعوة لطيفة منكم يا اموراتhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-yds6b3uo.gif
http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©