مشاركتي التشجيعية للحملة التنشيطية للطباخة المتألقة *أظرفه الباذنجان *

[ام بهاء]

مشاركتي التشجيعية للحملة التنشيطية للطباخة المتألقة *أظرفه الباذنجان *





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://uploads.sedty.com/imagehosting/4616_1332716191.jpg (http://www.dzbatna.com/)

يقطع الباذنجان على شكل طولي ويرش بالملح

http://uploads.sedty.com/imagehosting/4616_1332716229.jpg (http://www.dzbatna.com/)

يوضع في مقلاة ساخنة مع ملعقة من الزيت حتى يذبل

في مقلاة نضع الكفتة مع البصل والتوابل والقزبور ومعدنوس حتى تنضج نصف النضج ثم نتركها تبرد و نضيف إليها البيض

http://uploads.sedty.com/imagehosting/4616_1332716307.jpg (http://www.dzbatna.com/)

نضع قطعتين من الباذنجان على شكل زائد ونضع في وسطها قليل من خليط الكفتة

http://uploads.sedty.com/imagehosting/4616_1332716346.jpg (http://www.dzbatna.com/)


http://uploads.sedty.com/imagehosting/4616_1332716394.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://uploads.sedty.com/imagehosting/4616_1332716432.jpg (http://www.dzbatna.com/)

نطويها مثل الظرف ونغرس فيها عود أسنان ونحطها بالفرن

http://uploads.sedty.com/imagehosting/4616_1332716599.jpg (http://www.dzbatna.com/)

للأسف كنت مستعجلة وطلعت الصورة رديئة

أنا قدمت الطبق مزين بالشفلور على شكل قلب وسوف تجدون الشرح طريقة في الأسفل .
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©