مشاركتي بمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا ( طائر الوئام )

[ام بهاء]

مشاركتي بمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا ( طائر الوئام )



اليوم جايبة الكم اكتر من طبق ( اطباق خفيفة لطيفة سهل )


1) التبولة : طبعا مقاديرها سهلة ( خيار / بندورة / برغل / بقدونس / ملح / ليمون / زيت زيتون ) طبعا البرغل لازم بنتقع في الماء لمدة نصف ساعة وتفرم جميع المقادير ونخلطها مع بعضها


http://www.m5zn.com/uploads2/2014/10/16/photo/101611021025e8x55hdxw73.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fcreate-avatar.m5zn.com%2F)


طبعا البرغل لازم بنتقع في الماء لمدة نصف ساعة وتفرم جميع المقادير ونخلطها مع بعضها


http://www.m5zn.com/uploads2/2014/10/16/photo/101611021025blqfcd5oci3.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fcreate-avatar.m5zn.com%2F) *


*************************


2) لب الكوسا :


http://www.m5zn.com/uploads2/2014/10/16/photo/101611021025cnjykzuc88qlb5p.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fcreate-avatar.m5zn.com%2F)


لما نحفر الكوسا مشان المحشي اللب الذي يخرج من الكوسا نأخذه ونعصره من الماء الذي فيه ونضع في طنجرة القليل من الثوم وزيت القلي ثم نضع اللب


http://www.m5zn.com/uploads2/2014/10/16/photo/101611021025dwzfbl1ec4sny0okn2.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fcreate-avatar.m5zn.com%2F)


يبقى على النار لمدة نص ساعة تقريبا طبعا نار هادئة


http://www.m5zn.com/uploads2/2014/10/16/photo/1016110210257i1hl7qn9.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fcreate-avatar.m5zn.com%2F) http://www.m5zn.com/uploads2/2014/10/16/photo/101611021025fubztsjquj65vgo.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fcreate-avatar.m5zn.com%2F)


*********************


سلطة خيار بلبن سهلة ولذيذة نفرم الخيار ونضع عليه القليل من الثومة ونحضر علبة لبن رايب والقليل من الماء ونضع الملح والليمون


http://www.m5zn.com/uploads2/2014/10/16/photo/101611101053zczbr32y.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fcreate-avatar.m5zn.com%2F)


وصحتين وعافية
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©