مشاركتي بلمتنا ينور مطبخناالمرحلة الاولى (فطوري)مجموعة المشرفة (مريومة 28)

[ام بهاء]

مشاركتي بلمتنا ينور مطبخناالمرحلة الاولى (فطوري)مجموعة المشرفة (مريومة 28)



http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318838256.gif (http://www.dzbatna.com/)

صباحكم فل وياسمين وجوري فواح على قلوبكن اخواتي الغاليات
اليوم جلبت معي فطوري البسيط جدآ
مع تمنياتي ان يروق لكم


مع مقادير الخبز:

http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318838506.gif (http://www.dzbatna.com/)

@ كاسين طحين أبيض+كاسين طحين اسمر(بر).
@ملعقة كبيرة زبدة+ملعقة وسط سكر +ملعقة وسط ملح+ملعقة كبيرة خميرة.
@بيضة وحده+ماء كاسة وربع ماء داااافي.



شرح طريقة التحضير:
http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318838506.gif (http://www.dzbatna.com/)

نضع نصف كاسة مويه الدافيه مع الخميره ونتركها في مكان دافي فترة مانفرك الزبده بطحين.
نفرك الزبده والملح والسكر مع الطحين حتى تختفي الزبده.
وبعدها نعمل حفره ونضع البيضة والخميرة وباقي الماء
ونعجن حتى تتداخل المكونات جيدآ
وندهن الوعاء بقليل بزيت النباتي ونسكره لتخمر.



http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318838059.jpg (http://www.dzbatna.com/)



بعد ماتخمر مثل الي بصوره نقوم بعجنها لاخراج الهواء من العجينه
ونفردها على مقاس الوعاء الصينية الخاصة لتوست
ونلف العجينة على شكل رول وندخل اطرافها على تحت
وقبل وضع العجينة بصينية نقوم بدهن الصينية ورشها بقليل من الشوفان
كما هو واضح بصوره امامكم
نضع العجينه بصينية ونغلفها بلبلاستيك ممكن تغلفونها بسفره خفيفه مثلي
لاكن نرفع البلاستيك شوي عن العجينه عشان تاخذ راحته بلانتفاخ والارتفاع.


http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318838101.jpg (http://www.dzbatna.com/)




بعد ماتنتفخ كما هو واضح امامكم ندهنها بشوي حليب او بيضه ونضع ايضآ قليلآ من الشوفان على الوجهمفيد ويعطيها منظر رائع.

ندخلها الفرن ساخن على درجة حرارة 450 ونتركها على الرف الوسطاني ضروري بالوسط ونخليها 35 دقيقه حتى تنضج
بعدها نطرق عليها واذا طلع لنا صوت صدا تكون استوت
لاكن انا ارجعتها لان اطرافها لم تكتمل نضج فاخرجتها من الصينية وخليتها بالفرن تتحمر وهذا شكلها غمقت شوي من فوق بس الطعم راااااائع احسن من الجاهزه من دون مبالغه
ونكتمها بعد ماتخف حرارت الخبز ونضعها ببلاستيك حتى تلين قليلآ بعدها نقطعها بسكينه كبيرة ومشرشره ونقطعها مثل التوست.

الصورة الاخيره توضح الفرق بين الجاهز والي سويته الي سويته على يمين الشاشه.


http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318838142.jpg (http://www.dzbatna.com/)




http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318839649.gif (http://www.dzbatna.com/)




عصير برتقال يم يمييييييييييييييييي

http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318839890.gif (http://www.dzbatna.com/)


المقادير والشرح طريقة:
http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318838506.gif (http://www.dzbatna.com/)

ناخذ برتقال تكفي كاستين وسط
مع ليمونه ونعصرهم مع بعض
اليمون مع العصائر او السلطات ليمكن فيتمين سيC من امتصاص الغذاء للجسم وقليل من السكر وقطعت نصف برتقاله وقطعته قطع صغيره ووضعتها في الكاسات بيعطيها منظر جميل ودخلته للفريزر ليبرد اثناء تجهيزي للفطور.

http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318838176.jpg (http://www.dzbatna.com/)



http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318839649.gif (http://www.dzbatna.com/)



شرح طريقة فطوري المتواضع:
http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318838506.gif (http://www.dzbatna.com/)
@ثلاث بيضات+ملعقتين طعام فصوليا بطماطم الجاهزه.
@ نصف بصلة صغيره مقطعه+ملعقة وسط زيت زيتون.
@ملح وفلفل اسود.
@جبنه بيضاء مع الزعترمخلوط بزيت الزيتون +زيتون اسود.
@حلقات طماطم وحلقات خيار .



شرح طريقة التحضير:
http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318838506.gif (http://www.dzbatna.com/)
نقوم بحمس البصل حتى يحمر.
نضع الفاصوليا ونحركها قليلآ وبعد ذالك نضع البيض المخفوق
ولاكن انا هنا خليته نصف استوى بيكون افضل وافيد.
وهذا صحن الجبن الابيض المزين.

http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318840285.jpg (http://www.dzbatna.com/)



وهذي سفرتي كامله مع الخبز الي سويته والخبز الجاهز شوفو الفرق واضح والبيض والجبن والعصير
وصحه وعافيه على قلوبكم اخواتي



http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318840625.jpg (http://www.dzbatna.com/)



انتظروني مع باقي اطباقي
اختكم عيون قصيميةhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif

http://uploads.sedty.com/imagehosting/109546_1318840837.gif (http://www.dzbatna.com/)


موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©