حملة التميز من مطبخى غير السلطات والمقبلات

[ام بهاء]

حملة التميز من مطبخى غير السلطات والمقبلات



http://www.mobdi3ine.net/uploads/13052725231.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.mobd i3ine.net%2F)


اهلا وسهلا باحلى سيدات فى المنتدى
اليوم جاية وجايبة لكم بعض من سلاطتى المفضلة
اولا هذى سلطة من تجميعى واعدادى ومانى عارفة اسميها
بس راح اسميها سلطة مقالى وخضار بالطحينية السائلة
المقادير
باذنجان وبطاطس مقطع مكعبات ومقلى
بصل وطماط محموس على النار بعدين يوضع علية كمون
بقدونس مفروم- خس مقطع صغير- فلفل بارد مقطع صغير
خيار وجزر مقطع شرائح طوال- حمص حب
2ملعقة طحينة سائلة تخلط مع رشة ملح ليمون وماء حتى تكون شبة سائلة

الشرح طريقة
نخلط المقادير مع بعض او توضع طبقات فى صينية بايركس ثم نرش الطحينية على الوجة ثم تزين بالسماق



http://www.mobdi3ine.net/uploads/13052726911.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.mobd i3ine.net%2F)

http://www.mobdi3ine.net/uploads/13052726912.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.mobd i3ine.net%2F)



----------------
سلطة شبية بسلطة كنتاكى مع اضافت من عندى
ملفوف مقطع شرائح – جزر مبشور وخيار مقطع شرائح طوال تخلط مع بعض ويخلط معها الصوص ويوضع الخبز على الوجة
الصوص علبة زبادى يخلط معة 1ملعقة كبيرة خردل وعصير ليمونةوعلى الوجة نضع الخبز
شرح طريقة الخبز يقطع مكعبات ويرش بزيت زيتون و زعتر
ويدخل الفرن حتى يتحمص




http://www.mobdi3ine.net/uploads/13052726916.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.mobd i3ine.net%2F)


http://www.mobdi3ine.net/uploads/13052726915.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.mobd i3ine.net%2F)




سلطة الملفوف
ملفوف مقطع صغير-- شبت مفروم --فلفل اخضرواحمر بارد مقطع صغار-- جزر مبشور
تخلط مع بعض ونضع عليها عصير ليمونة قبل التقديم


http://www.mobdi3ine.net/uploads/13052726913.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.mobd i3ine.net%2F)



http://www.mobdi3ine.net/uploads/13052726914.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.mobd i3ine.net%2F)



http://www.mobdi3ine.net/uploads/13052725232.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.mobd i3ine.net%2F)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©