معجنات بالسبانخ واللحمة والصفيحة بالصور

[ام بهاء]

معجنات بالسبانخ واللحمة والصفيحة بالصور



السلام عليكم ...اليوم بدنا نعمل معجنات ...فطاير بالسبانخ وفطاير باللحمه وصفيحه


العجين : طحين قمح وطحين ابيض -وكاسة لبن - وكاسة زيت ذره - ملح -خميره - رشة سكر - ماء فاتر... تخلط المقادير وتعجين بالطريقه العاديه
http://im19.gulfup.com/8Nu41.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3F0UQGnP)


حشوة فطائر السبانخ ..المقادير

سبانخ مغسول ومفروم ومعصور+2 راس بصل مفروم ناعم +عصير 2 ليمونه+ملح +2 ملعقة سماق

فنجان زيت زيتون

الطريقه...

نقلي البصل بزيت الزيتون حتى يحمر ونضع فوقه السبانخ وباقي المقادير لمدة عشر دقائق
هاي السبانخ قبل وبعد

http://im30.gulfup.com/ezGx1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3Fv7ft5e)

السبانخ بعد الفرم والعصر
http://im13.gulfup.com/jwHL1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FbIN0jO)

حشوة السبانخ جاهزة
http://im29.gulfup.com/AuzZ1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3Fa8hEzX)

حشوة فطائر اللحمه

لحمه مفرومه ناعمه +2 راس بصل مفروم ناعم+رشة قرفه +ملح+بهار طبيخ+رشة صفار 2 ملعقة زيت زيتون +ملعقه صغيره سماق

نقلي البصل بزيت الزيتون ونضع الحمه فوق البصل حتى تنضج ونضع وباقي المقادير

http://im30.gulfup.com/f8Mj1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FmBmvtF)
http://im17.gulfup.com/D7vz1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FSvcTM7)

حشوة الصفيحه

لحمه مفرومه ومقليه +راس بصل +3حيه بندوره مقشره+راس فليفله صغير +عصير 2 ليمونه +سماق وملح +و طحيينيه

نخلط البندوره والبصل والفليفله في الخلاط ونضيفها على اللحمه ونحرك ثم نضع الطحينيه والليمون والسماق والملح ونخلط

http://im14.gulfup.com/PBJD1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FyiZOYy)
http://im16.gulfup.com/ypjt1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FeIc1O1)
http://im13.gulfup.com/dm2o1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FqjXt3A)

http://im13.gulfup.com/dm2o1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FqjXt3A)
http://im19.gulfup.com/dvhO1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3F1hpBCo)
http://im19.gulfup.com/eQXb1.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3Fl7TWJs)
http://im21.gulfup.com/ooV52.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FmgvEJy)

الان الحشوات الثلاث مجتمعة هههه
http://im14.gulfup.com/RUse2.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3F9c2SpK)

الشرح طريقة

نقطع العجين كرات صغيره ونفردها ونحشوها كما هو مبين في الصور
http://im16.gulfup.com/57fO2.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FOSJkyj)
http://im28.gulfup.com/RP942.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3Fvwle86)
http://im15.gulfup.com/MBPz2.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FYDrZvR)
http://im21.gulfup.com/t0nq2.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FFHjmUM)

http://im14.gulfup.com/1Vat2.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FYn1xX5)
http://im19.gulfup.com/awEP2.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FZgGYgp)

http://im13.gulfup.com/NWB72.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3F26bkhV)


واخيرا المعجنات جاهزة

http://im30.gulfup.com/CUVm2.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3FFJYnOL)
http://im28.gulfup.com/4fem2.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F%3F0shNv1)

وصحتين وعافية وما تنسوا التقييم

انتظروني في اطباق اخرى ...يمامة القدس:g[108]:http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-yds6b3uo.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-yds6b3uo.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-yds6b3uo.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-yds6b3uo.gif
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©