المرقوق السعوووودي .............وصل

[ام بهاء]

المرقوق السعوووودي .............وصل



http://www.gulfup.com/do.php?img=1317784 (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

اليوم جايبه لكم شرح طريقة المرقوق ال من احد المنتديات والله صراحه جربتها وطلعت رووعه

http://www.gulfup.com/do.php?img=1317783 (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

نبدأ بسم الله
اللحم والخضار على حسب أفراد العائله
المقادير
لحم غنم
خضار منوعه
جزر كوسه بطاطس فصوليا خضراء لوبياء بازلاء يقطين ماكان متوفر عندي
http://www.gulfup.com/do.php?img=1317786 (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)


نقطع البصل قطع صغيره ونطحن الطماطم
نحمس البصل في قليل من الزبده ونضيف له معجون الطماطم والطماطم المطحون
ونضع البهارت والفلفل والليمون الأسود الكامل والمطحون ونضع اللحم ويقلب مع البصل والطماطم مثل عمل الصالونه بالظبط
نضيف حوالي لتر ماء مغلي والكميه تقديريه
نتركها الى ان ينضج اللحم
وهذا شكله بعد النضج
http://www.gulfup.com/do.php?img=1317789 (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)
نعمل العجينه
نحتاج كأس دقيق اسمر
او نصف ابيض ونصف اسمر
بس انا استخدمت ابيض كامل
ملعقتين زيت وشوية ماء وشوية ملح
والعجينه لازم تصير قاسيه شوي
تفرد رقيقه جدآ
وتقطع مربعات
http://www.gulfup.com/do.php?img=1317787 (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)
وهذي العجينة بعد التقطيع والخضروات ولا تنسو مكعب الماجي
http://www.gulfup.com/do.php?img=1317788 (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

نضيف الخضروات
ونتركها تغلي 5 دقائق او اكثر بعدها نضيف قطع العجين هذه الخطوة نسيت اصورها
http://www.gulfup.com/do.php?img=1317790 (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)
تحتاج حوالي ساعه كامله او
بالفرن ساعتين
والطعمممممممم لايوصف والفائده مايحتاج اقولكم عليه
http://www.gulfup.com/do.php?img=1317791 (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)
http://www.gulfup.com/do.php?img=1317792 (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)
وقدمتها مع رز اصفر
http://www.gulfup.com/do.php?img=1317942 (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)

http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifان شاء الله الطبق اعجبكمhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©