ام بهاء
10-03-2013, بتوقيت غرينيتش 02:05 PM
معجناتي ..
...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صباحكم / مساكم بالخير
..
( الفطور أهم وجبة باليوم )
:biggrin:
مين فينا ما سمع هذي العبارة ؟! :qubsh:
بالإعلانات مع إمهاتنا بكل مكان :p10:
ومين ما عندها اكثر من شرح طريقة لعمل العجين و شرح طريقة للخبز وغيرها
بس مين يحب يطبق ويعمل ..!!
أنا وحدة كسولة أحب تجي المعجنات من المخابز :ss:
:P11atch:
المقادير ..
ثلاث كاسات ونصف طحين (دقيق )
ربع كوب لبن رائب
كأس حليب دافي
نصف اصبع زبدة
ملعقة ونصف خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة بيكينج باودر
3 ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
...
الحشوة
لبنة
..
جبنة (كيري ) .. حسب رغبتك
..
سكر وقرفة
...
الشرح طريقة
نضع الروب والزبدة والحليب مع بعض
ونضع
الطحين والسكر والخميرة وكل شيء مع بعض
نعمل حفرة بالمنتصف
و نصب فيها المواد السائلة
...
ونعجن العجينة جيداً ممكن تحتاج لرشات من الدقيق بين كل عجنة وعجنه
رشيها بالدقيق و غطيها لمدة ساعة أو أكثر حتى يتضاعف حجمها
..
ترق العجينة
وتشكل و تحشى
أنا هنا عملت باللبنة
وع شكل كرسوان بالجينة
وعلى شكل سينابون بالقرفة والسكر
شكل الصينية قبل ما تدخل الفرن
http://dc16.arabsh.com/i/03468/j20on0whe885.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Fj20on0whe885)
.
http://dc16.arabsh.com/i/03468/z5tpa007home.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Fz5tpa007home)
.
http://dc16.arabsh.com/i/03468/o7hwdjj3e91i.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Fo7hwdjj3e91i)
.
http://dc16.arabsh.com/i/03468/3a1xq7pcdmg0.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252F3a1xq7pcdmg0)
.
هنا بس طلعتهم من الفرن
http://dc16.arabsh.com/i/03468/fff7om8wvwq8.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Ffff7om8wvwq8)
.
http://dc16.arabsh.com/i/03468/lzpz36oxg1io.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Flzpz36oxg1io)
.
هنا بعد ما وضعت عليها خليط السكر
عبارة عن بياض بيضه مع كأس سكر باودر
على النار مع بعض لمدة 5 دقائق ويمكن اكثر أو أقل
وبعدها نوزعها بسرعة على السينابون
http://dc16.arabsh.com/i/03468/xngh48f3h523.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Fxngh48f3h523)
وبالصحة والعافية
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صباحكم / مساكم بالخير
..
( الفطور أهم وجبة باليوم )
:biggrin:
مين فينا ما سمع هذي العبارة ؟! :qubsh:
بالإعلانات مع إمهاتنا بكل مكان :p10:
ومين ما عندها اكثر من شرح طريقة لعمل العجين و شرح طريقة للخبز وغيرها
بس مين يحب يطبق ويعمل ..!!
أنا وحدة كسولة أحب تجي المعجنات من المخابز :ss:
:P11atch:
المقادير ..
ثلاث كاسات ونصف طحين (دقيق )
ربع كوب لبن رائب
كأس حليب دافي
نصف اصبع زبدة
ملعقة ونصف خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة بيكينج باودر
3 ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
...
الحشوة
لبنة
..
جبنة (كيري ) .. حسب رغبتك
..
سكر وقرفة
...
الشرح طريقة
نضع الروب والزبدة والحليب مع بعض
ونضع
الطحين والسكر والخميرة وكل شيء مع بعض
نعمل حفرة بالمنتصف
و نصب فيها المواد السائلة
...
ونعجن العجينة جيداً ممكن تحتاج لرشات من الدقيق بين كل عجنة وعجنه
رشيها بالدقيق و غطيها لمدة ساعة أو أكثر حتى يتضاعف حجمها
..
ترق العجينة
وتشكل و تحشى
أنا هنا عملت باللبنة
وع شكل كرسوان بالجينة
وعلى شكل سينابون بالقرفة والسكر
شكل الصينية قبل ما تدخل الفرن
http://dc16.arabsh.com/i/03468/j20on0whe885.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Fj20on0whe885)
.
http://dc16.arabsh.com/i/03468/z5tpa007home.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Fz5tpa007home)
.
http://dc16.arabsh.com/i/03468/o7hwdjj3e91i.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Fo7hwdjj3e91i)
.
http://dc16.arabsh.com/i/03468/3a1xq7pcdmg0.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252F3a1xq7pcdmg0)
.
هنا بس طلعتهم من الفرن
http://dc16.arabsh.com/i/03468/fff7om8wvwq8.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Ffff7om8wvwq8)
.
http://dc16.arabsh.com/i/03468/lzpz36oxg1io.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Flzpz36oxg1io)
.
هنا بعد ما وضعت عليها خليط السكر
عبارة عن بياض بيضه مع كأس سكر باودر
على النار مع بعض لمدة 5 دقائق ويمكن اكثر أو أقل
وبعدها نوزعها بسرعة على السينابون
http://dc16.arabsh.com/i/03468/xngh48f3h523.jpg (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.waah g.com%2Fvb%2F********************.php%3Furl%3Dhttp %253A%252F%252Farabsh.com%252Fxngh48f3h523)
وبالصحة والعافية
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©